- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Friture à l'air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver
- Puissance 121,47 (Kcal)
- Glucides 13,76 (g) dont sucres 2,40 (g)
- Protéines 5,68 (g)
- Matières grasses 5,93 (g) dont saturé 1,67 (g)dont insaturés 0,91 (g)
- Fibres 3,87 (g)
- Sodium 593,79 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 62 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservation
Les choux de Bruxelles croustillants se conservent un jour à température ambiante ou deux jours au réfrigérateur.
Conseils
Pour obtenir des choux de Bruxelles plus savoureux, vous pouvez ajouter à la mixture de parmesan et de chapelure les épices de votre choix ou celles que vous avez à disposition.
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