- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 8
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Conservation
Le pain de viande aux légumes au four se conserve pendant 4 jours au réfrigérateur. Je vous conseille de le réchauffer avant de le consommer.
Vous pouvez le congeler, qu’il soit déjà cuit ou à cuire.
Vous pouvez le congeler, qu’il soit déjà cuit ou à cuire.
Conseils
Les variantes du pain de viande aux légumes sans viande sont infinies. Vous pouvez le préparer à partir de pommes de terre et ajouter 500 g de légumes à votre convenance, peut-être en les choisissant en fonction de la saison.
Vous pouvez enrichir la recette avec toutes les herbes aromatiques et les épices que vous aimez ou que vous avez à disposition.
Vous pouvez remplacer la scamorza par de la mozzarella pour pizza ou des fromages à pâte filée.
Pour préparer un pain de viande aux légumes végétarien, vous pouvez utiliser des fromages produits avec de la présure végétale.
Pour une version plus copieuse, vous pouvez enrichir la pâte avec 150 g de jambons ou de charcuteries en dés.
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