- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 2
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 360,78 (Kcal)
- Glucides 48,17 (g) dont sucres 0,64 (g)
- Protéines 21,75 (g)
- Matières grasses 10,69 (g) dont saturé 1,95 (g)dont insaturés 4,83 (g)
- Fibres 5,91 (g)
- Sodium 1 271,13 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 490 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conseils
Pour préparer les pâtes avec tomate et cabillaud, vous pouvez utiliser soit du poisson frais, soit du surgelé. Dans le second cas, je vous recommande de le décongeler avant de le cuisiner.
Vous pouvez utiliser votre format de pâtes préféré.
Si vous n’aimez pas l’ail, vous pouvez utiliser de l’oignon rouge de Tropea.
Si vous n’aimez pas les câpres au vinaigre, vous pouvez utiliser celles au sel, mais elles doivent être bien dessalées.
Vous pouvez également utiliser des tomates cerises ou Piccadilly à la place de la purée de tomates.
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