- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 2 Heures
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4 personnes
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Puissance 135,54 (Kcal)
- Glucides 27,88 (g) dont sucres 15,96 (g)
- Protéines 3,09 (g)
- Matières grasses 4,05 (g) dont saturé 0,93 (g)dont insaturés 2,97 (g)
- Fibres 7,78 (g)
- Sodium 2,86 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 132 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservation
Le pudding de kaki et cacao se conserve 3-4 jours au frigo.
Conseils
Si vous voulez un pudding de kaki et cacao plus « chocolaté », vous pouvez augmenter la quantité de cacao, goûtez pour vérifier s’il reste assez sucré, sinon ajoutez du sucre.
Avant de verser le mélange dans les petits bols, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat.
À la place de la poudre de pistaches, vous pouvez utiliser la poudre de fruits secs que vous avez à disposition ou l’omettre totalement.
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