Le Bruschettone farci au thon et tomates cerises est un plat principal ou une entrée italienne qui met en valeur les saveurs fraîches et authentiques de l’Italie. Cette variante, avec sa combinaison d’ingrédients savoureux et la simplicité de l’ancienne tradition italienne, est un vrai régal pour le palais. C’est une explosion de saveurs italiennes authentiques avec son mélange de mozzarella crémeuse, thon savoureux, tomates cerises juteuses et le parfum inimitable du basilic frais. C’est l’entrée parfaite à partager entre amis et en famille ou à déguster seul comme plat principal. Elle est très simple à préparer et idéale pour toute occasion, apéritif, entrée, dîner. Les ingrédients représentent le triomphe du goût et de la saveur italienne et méditerranéenne. Ci-dessous, je vous laisse d’autres recettes d’entrées très simples à préparer.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4 personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients pour le bruschettone farci au thon et tomates cerises
- 4 pain pour bruschetta (bruschettone)
- 40 tomates cerises
- 320 g thon à l'huile
- 400 g mozzarella pour pizza (coupée en dés)
- 1 bouquet basilic
- q.s. sel
- q.s. poivre
- q.s. origan séché
- 1 cuillère à café sucre
- q.s. huile d'olive extra vierge
Outils pour le bruschettone farci au thon et tomates cerises
- 2 Grilles
- 1 Couteau
- 1 Poêle
Étapes
pour préparer le bruschettone farci avec thon et tomates cerises, préchauffez le four à 180° ventilé et enfournez le pain pour bruschetta pendant 10 minutes
il doit être bien doré des deux côtés.
Entre-temps, coupez les tomates cerises en deux et
transférez-les dans une poêle avec un filet d’huile d’olive extra vierge, ajustez le sel et le poivre,
ajoutez l’origan séché,
une cuillère à café de sucre, qui servira à caraméliser les tomates cerises.
Laissez cuire quelques minutes à feu moyen-doux, jusqu’à ce qu’elles soient bien colorées.
Sortez les bruschettones et garnissez avec les dés de mozzarella,
enfournez et laissez fondre la mozzarella.
Sortez les bruschettones et garnissez avec le thon à l’huile,
ajoutez les tomates cerises caramélisées précédemment cuites et
quelques feuilles de basilic.
Versez sur chaque bruschettone l’huile libérée par les tomates cerises,
coupez chaque bruschettone en quatre parties et
servez encore bien chauds.
