Aujourd’hui, nous préparons la salade fraîche d’été, cette recette est un plat léger et rafraîchissant, parfait pour les journées chaudes, quand on désire quelque chose de léger mais savoureux. Dans cette recette, nous combinons des ingrédients pour créer une explosion de saveurs estivales. La laitue iceberg, avec sa texture croquante et son goût délicat, est la base de cette salade. Le concombre et les tomates cerises, frais et colorés, donneront à votre salade un aspect attrayant. Pour ajouter une note crémeuse et nutritive, ajoutez l’avocat, riche en bonnes graisses et qui apportera une texture veloutée à la salade. De plus, il apporte de nombreux bienfaits pour la santé grâce à ses nutriments essentiels. Pour compléter, le maïs et le yaourt à la grecque ajouteront douceur, croquant, une légère acidité et une texture lisse. C’est une option parfaite pour un dîner léger ou en accompagnement d’un barbecue d’été. Elle est riche en saveurs fraîches et en nutriments essentiels, parfaits pour garder votre corps hydraté et satisfait pendant les journées chaudes. Ci-dessous, je vous laisse d’autres recettes fraîches et estivales.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4 personnes
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Été
Ingrédients pour la salade fraîche d’été
- 1 laitue (iceberg)
- 1 concombre
- 1 avocat
- 10 tomates cerises
- 150 g saumon fumé
- 120 g maïs, doux, en conserve, égoutté
- q.b. yaourt (à la grecque)
- q.b. sel
- q.b. poivre
Outils pour la salade fraîche d’été
- 1 Planche à découper
- 1 Couteau
- 1 Bol
Étapes
Pour préparer la salade fraîche d’été, préparez tous les ingrédients. Commencez par la laitue verte, retirez les feuilles extérieures de la laitue iceberg et coupez-la,
coupez le concombre en dés,
et aussi l’avocat.
Coupez aussi le saumon en lanières et
les tomates cerises en deux.
Maintenant, assemblez le tout, transférez dans un grand bol l’iceberg,
ajoutez les tomates cerises,
le concombre,
l’avocat,
le saumon,
le maïs
et enfin versez le yaourt à la grecque. Ajustez le sel et le poivre et
mélangez le tout.
et voilà la salade fraîche d’été,
prête à être dégustée.
