Les cake pops sont de délicieuses boules de gâteau enrobées de chocolat et décorées de petits bonbons colorés, qui rappellent, par leur forme, de gourmands sucettes !

Ils sont faits de restes de génoise ou d’autres gâteaux secs, mélangés avec de la confiture, du Nutella et ensuite décorés de mille façons différentes.

J’ai préparé les cake pops hier après-midi, pour faire une surprise à mes neveux. Je les ai laissés pour qu’ils puissent ensuite choisir la décoration eux-mêmes.

Vous pouvez également impliquer vos enfants dans la préparation de ces friandises, selon moi, ils seraient fous de joie !
J’ai utilisé un reste de génoise pour cette recette, mais si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser des restes de cakes, muffins, ou même panettone, pandoro ou colombe, lorsque ce sera la période.

Il suffira de la réduire en miettes (une opération qui sera d’autant plus simple que le gâteau est sec) et de mélanger les miettes avec de la confiture ou du Nutella. Avec la pâte réalisée, on forme des boules, que l’on fait ensuite refroidir pour qu’elles gardent la forme qu’elles devront conserver.

Enfin, chaque boule est piquée avec un bâtonnet en plastique ou une petite paille, passée dans le chocolat fondu ou le glaçage.

Une chose fondamentale : avant de commencer à décorer vos cake pops, pensez déjà à l’endroit où vous allez les faire sécher, que ce soit du polystyrène ou autre chose !

J’ai utilisé un panier et j’avais à la maison du polystyrène que, avec l’aide de mon mari, nous avons façonné et encastré, c’était un exercice d’équilibrisme pur, mais nous y sommes arrivés !