Moelleux et gourmands, ces mini cakes aux pépites de chocolat noir sont faciles à réaliser et rapides, cuits à la friteuse à air, de véritables mini gâteaux invitants et délicieux, parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter !

Je ne sais pas depuis combien de temps j’en avais envie. De simples mini cakes avec des pépites de chocolat à plonger dans le lait le matin.

Puis, entre une chose et une autre, quelque chose de plus élaboré et de plus long à préparer l’emportait toujours.

Mais cette fois, je me suis décidée et j’ai mis de côté une idée pour leur faire place, idée néanmoins reportée au lendemain.

Et heureusement, car ils me manquaient beaucoup, c’est incroyable comme une chose simple est cependant tellement recherchée au quotidien, ce sont ces choses qui ne lassent jamais et qui plaisent vraiment à tout le monde.

En effet, ils ont disparu en un rien de temps entre mon mari et mes petits-enfants !

Beaucoup d’entre vous me demandaient aussi des petits gâteaux faits à la friteuse à air et je dois dire qu’ils sont très réussis.

Je trouve les mini portions fantastiques à la fois à regarder et à déguster, c’est comme si elles étaient encore plus gourmandes !

J’ajoute toujours du zeste d’orange car j’adore le parfum qu’il confère, mais vous pouvez tout à fait l’omettre.

Ne faites pas comme moi, n’attendez pas et mettez-vous tout de suite à la pâte !

C’est vraiment un petit gâteau de petit-déjeuner fabuleux ! 

En bas, parmi les conseils, je vous laisse également le mode de cuisson au four électrique.