Omelette à la ricotta à la friteuse à air. Juste des œufs et de la ricotta très savoureuse, riche en goût et en saveurs, et elle se prépare en très peu de temps.

C’est un plat principal rapide et pratique qui nous sauve quand nous n’avons pas fait les courses. Elle se prépare uniquement avec des œufs et nous pouvons la personnaliser et l’enrichir à volonté pour en faire des versions toujours nouvelles.

Dans cette version, j’ai utilisé des œufs, de la ricotta et beaucoup de fromage râpé, du sel et du poivre. Le résultat qui mettra tout le monde d’accord !

Pour préparer l’omelette à la friteuse à air, il suffit de la cuire dans un moule bien huilé ou recouvert de papier sulfurisé à placer dans le panier.

J’ai utilisé un moule rond, très pratique si nous voulons la couper en tranches, mais on peut aussi utiliser des moules ovales ou des moules carrés et rectangulaires.

L’important est qu’ils soient en matériau adapté et de dimensions adéquates pour le panier.

Si vous n’avez pas de friteuse à air, elle va très bien aussi dans le four électrique à la maison. Excellente également cuite à la poêle.

L’omelette à la friteuse à air est un plat principal original pour sauver un dîner. Nous pouvons la préparer quand le frigo est vide, mais que nous ne voulons pas renoncer à quelque chose de savoureux, elle est parfaite pour un repas en semaine, elle est végétarienne et mettra tout le monde d’accord.

Servons-la chaude, tout juste faite et accompagnons-la d’un accompagnement de notre choix, même une simple salade ou peut-être avec de délicieux artichauts.