Pâte sablée facile et moelleuse! La recette parfaite de la pâte sablée moelleuse pour des tartes friables, parfumées et délicieuses.

Une préparation de base délicieuse et polyvalente, variante de la pâte sablée classique, réalisée avec du beurre, du sucre et des œufs qui rendent la pâte malléable et facile à étaler.
Avec une petite addition de levure, elle offre de l’élasticité, c’est pourquoi je l’appelle Pâte sablée facile et moelleuse.

Excellente pour réaliser des tartes, gâteaux, pâtés ou biscuits fourrés ou coques vides qui doivent contenir des crèmes et garnitures.

Une fois cuite, elle sera moelleuse et croustillante.

Une recette facile et rapide à préparer, ce que j’aime dans cette pâte sablée, c’est qu’après un bref repos au frigo, elle s’étale sans se casser, donc vous ne trouverez pas de difficulté à recouvrir un moule à tarte.

En ce qui concerne l’arôme, j’ai utilisé le zeste râpé d’un citron mais libre à vous d’utiliser d’autres arômes d’agrumes que vous préférez, vanille, extrait d’amande ou une pincée de cannelle !

Une fois cuite, elle sera délicieuse au palais, friable à chaque bouchée.

Essayez-la bientôt et vous verrez, vous préparerez toujours vos tartes avec ce type de pâte sablée !