Petites pizzas de pâte feuilletée sans gluten. Très faciles et prêtes en quelques minutes, ces petites pizzas feuilletées à la friteuse à air sont une collation adaptée à mille occasions.
Cette version ultra-rapide est parfaite pour être préparée à la dernière minute, donc même avec des invités imprévus ou pour un en-cas rapide pour le goûter ou pour regarder un match à la télévision avec des amis.
Ces petites pizzas sont parfaites à mettre sur la table, bonnes, savoureuses, sans dépenser trop et en peu de temps et elles sont économiques.
Elles feront le bonheur des grands comme des petits et quelle joie de voir leurs visages les déguster encore chaudes.
Les petites pizzas que nous vous proposons aujourd’hui sont préparées avec de la pâte feuilletée, que l’on trouve très facilement dans tous les supermarchés.
Nous avons opté pour les classiques petites pizzas tomate et mozzarella…….. mais si vous préférez, vous pouvez garnir les petites pizzas feuilletées aussi avec des dés de jambon cuit, remplacer la mozzarella par des dés de provolone, ou encore remplacer les anchois par des petits morceaux de thon.
En somme, vous pouvez les garnir avec tout ce qui vous plaît.
Je vous laisse aussi avec la cuisson des petites pizzas au four
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 18 Pièces
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 124,58 (Kcal)
- Glucides 7,80 (g) dont sucres 0,13 (g)
- Protéines 3,44 (g)
- Matières grasses 8,96 (g) dont saturé 2,36 (g)dont insaturés 5,41 (g)
- Fibres 0,48 (g)
- Sodium 203,82 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 30 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
Petites pizzas de pâte feuilletée sans gluten
- 1 pâte feuilletée (sans gluten)
- q.s. coulis de tomate
- 200 g mozzarella
- q.s. origan (facultatif)
- sel
- huile d'olive extra vierge
Outils
- Friteuses à air
- Papier pour friteuse à air
Étapes
Petites pizzas de pâte feuilletée sans gluten
Étaler la pâte feuilletée et la découper en petites formes rondes ou ovales.
(Si vous n’avez pas d’emporte-pièce, utilisez un verre).
Piquer le centre des disques de pâte feuilletée avec les dents d’une fourchette, sans atteindre les bords
Placer les bases des petites pizzas dans la grille du panier, sans les chevaucher.
Mélanger le coulis de tomate avec du sel, du poivre, de l’origan et un filet d’huile d’olive extra vierge.
Répartir une cuillère de garniture sur chaque petite pizza, en l’étalant uniformément sans atteindre le bord.
Cuisson à la friteuse à air à 200 °C pendant 6/7 minutes .
(Ensuite, enfournez les petites pizzas dans un four ventilé préchauffé à 200 °C en mode statique pendant 10/12 minutes).
À mi-cuisson, disposez les cubes de mozzarella sur chaque petite pizza et poursuivre la cuisson ou jusqu’à ce qu’elles deviennent croustillantes.
Et bon appétit.
Conseils
Il est possible d’utiliser différents modèles de friteuses à air pour cette recette. Cependant, les temps de cuisson et la température peuvent varier selon le type de dispositif utilisé. Par conséquent, il est important de vérifier fréquemment les aliments pendant la cuisson pour apporter d’éventuelles modifications.
Si cette recette vous a plu, cliquez sur de nombreuses étoiles, merci infiniment.
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