Salade de courgettes et thon fumé. Fraîche, un plat principal ou unique adapté même à ceux qui suivent un régime, léger et savoureux à enrichir de nombreuses façons.

Quand la belle saison approche, je me mets tout de suite à l’œuvre pour préparer des salades, et celle d’aujourd’hui est parmi les premières qui me sont venues à l’esprit cette année et je dois dire qu’elle a été très appréciée et dévorée.

Elle est très pratique si nous avons des invités, car nous pouvons la préparer à l’avance et la garder au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

Aujourd’hui je vous propose une salade de courgettes marinées et thon fumé, un plat sain et savoureux, parfait pour un déjeuner ou un dîner d’été.

Accompagnez cette salade d’un sandwich complet et ce sera un repas équilibré et complet.

Il ne faut pas sous-estimer le fait que la salade de courgettes et thon est tellement légère que vous pourrez la manger même au régime, en faisant attention bien sûr à la quantité d’assaisonnement utilisé !

Vous pouvez préparer votre salade à l’avance, laissez-la mariner et reposer au réfrigérateur quelques heures et elle sera encore meilleure.

Parfaite aussi comme entrée pour commencer un dîner de poissons ou à emporter au travail. Parfaite comme plat à emporter à la plage, prêt à déguster.

Légère, saine, adieu les remords, un excellent repas équilibré facile et il n’est pas nécessaire d’allumer les plaques, une excellente solution vu la chaleur de ces jours.

Bien sûr, les courgettes, en plus d’être fraîches, doivent être petites et tendres.

Je les trouve souvent au marché, peut-être avec leur fleur encore attachée, et elles sont délicieuses !

Vous doutez de l’utilisation des courgettes crues dans les salades ?

Faites-moi confiance, elles peuvent être mangées sans problème, en fait, elles sont vraiment bonnes, délicates et croquantes, et elles se marient parfaitement avec tout !!

Prêt à courir en cuisine ?