La salade de courgettes grillées et maïs est fraîche, légère. Peu d’ingrédients de haute qualité pour un plat simple et rapide qui apporte un peu de gaieté à table.

C’est la recette parfaite pour l’été, très facile et se réalise en quelques étapes simples.

C’est un accompagnement complet et bien équilibré, avec tous les nutriments dont nous avons besoin pour affronter la journée de travail.

C’est très pratique si nous avons des invités, car nous pouvons le préparer à l’avance et le garder au frigo jusqu’au moment de le servir.

Accompagnez cette salade d’une protéine et ce sera un repas équilibré et complet. En effet, il ne faut pas sous-estimer que la salade de courgettes et maïs est tellement légère que vous pourrez la manger même au régime, en gardant naturellement un œil sur la quantité de vinaigrette utilisée!

Parfaite aussi comme entrée ou pour un dîner frais et léger ou à emporter au travail. Parfaite comme plat à emporter à la plage prêt à déguster.

Légère et saine, adieu les remords, un excellent repas équilibré facile et qui nécessite vraiment peu de temps de cuisson, une excellente solution vu la chaleur de ces jours.

Évidemment, les courgettes, en plus d’être fraîches, doivent être bien tendres.
Je les trouve souvent au marché, peut-être avec leur fleur encore attachée, et elles sont délicieuses!

Prêts à courir en cuisine?