Préparation de l’Arbre de pain de mie farci

• Pour réaliser cette entrée de pain de mie, j’ai acheté un pain de mie plus large que d’habitude, que j’ai trouvé chez Lidl.

• Pour créer la forme, prendre une feuille de papier et la plier en deux dans le sens de la longueur. Y dessiner la moitié d’un arbre, en essayant de s’ajuster à la taille des tranches de pain et le découper. En ouvrant la feuille, on obtiendra un petit arbre entier parfait.

• Placer 3 tranches de pain sur un plan, poser dessus l’arbre en papier et découper. Si vous le souhaitez, vous pouvez également découper les tranches une par une.

• Prendre maintenant une tranche entière, ou les découpes, et en faire des petites étoiles, dont une plus grande que les autres, car elle ira en haut de l’arbre.

• Mettre une petite poêle avec les petites étoiles sur le feu et laisser dorer des deux côtés. Éteindre la plaque et mettre de côté.

• Hacher finement les tranches de mortadelle et les ajouter au yaourt grec et au fromage frais à tartiner mis dans un bol et bien mélanger.

• Déposer le premier petit arbre sur un plateau et l’étaler avec 1/3 de la farce. Procéder de même avec le deuxième et le troisième arbre.

• Garnir avec les grains de grenade, les olives coupées en rondelles, les éclats de pistache et les petites étoiles dorées.

• Le plat peut être encore enrichi en mettant autour de l’arbre de pain de mie des tomates cerises, des feuilles de salade, d’autres olives et des grains de grenade.

• L’arbre de pain de mie farci est prêt à égayer votre table. Joyeuses et paisibles fêtes à tous !