Je te laisse une idée gourmande à préparer pendant les fêtes de Noël : l’Arbre de Noël feuilleté et Nutella, un dessert spectaculaire, très facile et prêt en seulement 10 minutes. Tu n’auras besoin que de trois ingrédients — pâte feuilletée, Nutella et un jaune d’œuf — pour réaliser un dessert qui conquiert petits et grands.
On le prépare avec deux rouleaux de pâte feuilletée superposés et farcis de Nutella, puis on découpe la forme de l’arbre avec les branches à torsader, pour obtenir un effet magnifique et parfait à servir à table. Tu peux le décorer comme tu préfères : avec des éclats de noisettes, des petits bonbons colorés ou du sucre glace.
Un petit truc : après avoir modelé l’arbre, mets-le au congélateur pendant environ 10 minutes avant la cuisson. De cette façon, le Nutella ne s’écoulera pas et l’arbre conservera une forme parfaite au four, dorée et croustillante.
Ce dessert de Noël est idéal à servir en fin de repas ou comme goûter pendant les fêtes avec une tasse de chocolat chaud. Si tu aimes présenter des desserts qui évoquent immédiatement la fête, essaie aussi les pommes de pin de Noël ou le pandoro farci : les deux se préparent facilement et sont parfaits pour impressionner tes invités pendant les fêtes.
Prépare aussi cette merveilleuse délice de Noël, et fais-moi savoir si elle t’a plu !
À bientôt,
Susy
Découvre aussi :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 10 Minutes
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 6
- Méthodes de cuisson: Four électrique
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Noël
- Puissance 429,24 (Kcal)
- Glucides 35,14 (g) dont sucres 0,67 (g)
- Protéines 5,71 (g)
- Matières grasses 29,61 (g) dont saturé 4,29 (g)dont insaturés 23,84 (g)
- Fibres 1,16 (g)
- Sodium 194,11 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 60 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients pour l’arbre de Noël feuilleté et Nutella
- 2 rouleaux pâte feuilletée
- q.s. Nutella® (environ 2 cuillères à soupe bombées)
- 1 jaune d'œuf
Je prépare l’arbre de Noël feuilleté et Nutella
Je fais légèrement fondre la Nutella en plongeant le bocal à moitié au bain-marie, dans une casserole d’eau chaude. Elle doit devenir crémeuse mais pas liquide.
J’étale le premier rouleau de pâte feuilletée et je le place, avec son papier sulfurisé, sur la plaque. J’étale la Nutella de façon uniforme, à l’aide d’une cuillère.
J’étale le deuxième rouleau de pâte feuilletée et je le pose dessus, en faisant bien coïncider les bords. Avec un couteau aiguisé, je découpe la base du tronc puis la silhouette d’un grand triangle, qui deviendra le feuillage de l’arbre.
Aux extrémités du triangle, je pratique des incisions latérales pour former les branches.
Je torsade délicatement les branches sur elles-mêmes, une à une, pour créer l’effet tressé de l’arbre. Avec les chutes de pâte feuilletée, je fais quelques étoiles : une pour décorer la pointe de l’arbre et avec le reste, je prépare des mini croissants, que mon fils et mon mari apprécient toujours beaucoup à la maison.
Je mets la plaque au congélateur pendant environ dix minutes : de cette façon, la pâte feuilletée se compacte et la Nutella ne s’écoule pas pendant la cuisson.
Une fois le temps écoulé, je badigeonne l’arbre avec un jaune d’œuf légèrement battu et je fais cuire dans un four statique préchauffé à 180°C pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que la surface soit dorée et croustillante.
Je laisse tiédir quelques minutes, puis je le sers à table : friable, parfumé et vraiment irrésistible !
Conservation et conseils utiles
Si tu veux décorer l’arbre avec des Smarties, des petits bonbons au chocolat ou des boules colorées, fais-le seulement après la cuisson, lorsque la pâte feuilletée a refroidi : de cette façon, ils ne fondront pas et resteront beaux et brillants.
Tu peux aussi le préparer à l’avance, jusqu’à deux jours avant, et le conserver au réfrigérateur déjà formé et couvert de film plastique. Au moment de le servir, il te suffira de le faire cuire et de l’apporter à table à peine sorti du four : il sera friable et parfumé comme fraîchement fait.
