Les biscuits d’Halloween sont une gourmandise que je prépare pour mon fils et ses amis de jeu chaque année comme les muffins toile d’araignée et la tarte toile d’araignée. Cette année sera un Halloween différent car 2020 est une année très difficile, nous sommes en pleine pandémie de covid-sars-19, un virus très dangereux donc nous ne le célébrerons pas comme les années passées. Cela dit, même si nous ne pourrons pas frapper aux portes des voisins en demandant friandise ou bêtise, mes biscuits d’Halloween ne manqueront pas. Ils sont faits de pâte sablée et avec les emporte-pièces, citrouille 🎃, chauve-souris 🦇 et fantôme 👻 je leur ai donné une forme vraiment monstrueuse 🧙♂️🎃👻🦇😜. Allez, découvrons comment ils se préparent et suivez-moi sur ma page Facebook, sur mon profil Instagram, et je t’attends sur ma chaîne YouTube avec mes vidéos pour un salut et un commentaire.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 14
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Puissance 592,57 (Kcal)
- Glucides 58,12 (g) dont sucres 26,51 (g)
- Protéines 10,22 (g)
- Matières grasses 36,46 (g) dont saturé 12,54 (g)dont insaturés 7,35 (g)
- Fibres 3,84 (g)
- Sodium 153,55 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 100 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients pour les biscuits d’Halloween
- 250 g farine 0
- 125 g sucre
- 125 g beurre
- 50 g œuf
- 1 pincée sel
- 1 zeste de citron (râpé)
- 150 g crème de noisettes
Outils
- Emporte-pièces
- Poche à douille
Préparer la pâte sablée
Dans un grand bol, je mets le beurre et le sucre et je pétris rapidement à la main.
Ensuite, j’ajoute les œufs, le zeste de citron et le sel.
Enfin, j’ajoute la farine et je pétris rapidement à la main (pour ne pas trop chauffer la pâte).
Je forme une belle boule, je l’enveloppe dans du film plastique et je la laisse reposer au frigo pendant une journée.
La pâte sablée peut être congelée sans problème dans des sachets alimentaires.
Je déroule la pâte sablée sur le plan de travail et avec les emporte-pièces, je commence à créer les biscuits d’Halloween. Je les mets sur une plaque recouverte de papier cuisson et je cuis à 180°C pendant 20 minutes. Je les sors du four, je les laisse refroidir et je les garnis avec la crème de noisettes et commençons la fête HAPPY HALLOWEEN
Conservation
Nous pouvons conserver les biscuits pendant quelques jours dans une boîte à biscuits. Ils seront vite finis, parole de Susy 🐾.
