Les cônes de Noël au chocolat sont une recette facile, gourmande et spectaculaire !
Un petit dessert sans cuisson parfait pour décorer la table des fêtes, à utiliser comme centre de table ou marque-place, mais aussi comme douce attention à offrir.
La pâte est simple et rapide : biscuits secs, cacao, sucre, lait et beurre, comme pour les boulettes de coco et chocolat noir, et ils sont décorés avec les céréales au chocolat en forme de barque, qui donnent la forme des vrais cônes.
Ils sont également parfaits pour être préparés avec les enfants et tu verras qu’ils s’amuseront beaucoup à les modeler et à les décorer !
Il ne te reste plus qu’à les préparer ensemble : je t’écris tout de suite la recette.
À bientôt,
Susy 🎅
Je te laisse d’autres recettes de Noël:
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 6 Pièces
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Noël, Réveillon du Nouvel An
Ingrédients pour les Cônes de Noël
- 200 g biscuits, sablés
- 120 g sucre
- 30 cacao amer en poudre
- 100 g beurre
- 25 ml lait
- q.b. céréales (J'ai utilisé les Coco pops)
- q.b. sucre glace
Il te faudra
- Hachoir
- Bol
- Spatule
- Casserole pour faire fondre le beurre
- Couteau pour diviser la pâte
- Papier sulfurisé
- Plateau pour disposer les cônes
Procédure pour les Cônes de Noël
1. Je fais fondre le beurre et je le mets de côté.
2. Je hache les biscuits dans le robot hachoir jusqu’à les réduire en une fine farine, puis je les transfère dans un bol et j’ajoute le sucre et le cacao. Je mélange avec une spatule ou avec les mains.
3. J’ajoute le beurre fondu et le lait, puis je pétris avec la spatule jusqu’à obtenir un mélange doux et homogène.
4. Je transfère la pâte sur le papier sulfurisé et, avec les mains, je la compacte pour former un pavé. Avec un couteau, je la divise en six parties égales et je crée des boules.
5. Avec les mains, je travaille chaque boule en lui donnant la forme d’une petite pyramide : ce sera la base des cônes de Noël au chocolat.
6. J’insère les céréales au chocolat en forme de barque (type Coco Pops) en partant de la base jusqu’à la pointe, pour obtenir l’effet des vrais cônes.
7. Une fois prêts, je les dispose sur une assiette et je les saupoudre de sucre glace pour créer l’effet typique de « neige ».
Magnifiques, parfumés et gourmands : les cônes de Noël au chocolat sont parfaits aussi comme cadeau fait maison ou pour décorer la table des fêtes ! 🎄
Conservation et conseils utiles
Les cônes de Noël au chocolat se conservent au réfrigérateur pendant quelques jours, dans un contenant hermétique ou recouverts de film alimentaire.
Je te conseille de les sortir 10-15 minutes avant de les servir, pour qu’ils redeviennent doux et gourmands.
Variante sans gluten: remplace les biscuits secs par des biscuits sans gluten et assure-toi que les céréales au chocolat soient aussi sans gluten.
Effet fraîcheur: pour un parfum plus intense, tu peux ajouter à la pâte le zeste râpé d’une orange ou quelques gouttes d’essence de vanille.
Tu peux les emballer dans des sachets transparents, fermés avec un ruban, pour une douce attention de Noël faite maison : ce sera un cadeau original et apprécié !
Questions fréquentes pour les Cônes de Noël
Puis-je utiliser d’autres céréales ?
Bien sûr ! Tu peux utiliser n’importe quelles céréales au chocolat en forme de barque ou soufflées, l’important est qu’elles soient croquantes pour créer l’effet de cône.
Peut-on les congeler ?
Il vaut mieux éviter : le froid a tendance à ruiner le croquant des céréales. Je te conseille de les conserver seulement au réfrigérateur.
