Le gâteau à la Nutella moelleux avec le Bimby; une recette facile, rapide et parfaite pour le petit déjeuner de toute la famille. Moelleux, parfumé et avec un cœur gourmand à la Nutella, il est parfait pour commencer la journée avec douceur ou pour un goûter qui met immédiatement le sourire.
La recette que je te propose aujourd’hui est pensée pour le Bimby, mais tu peux facilement la réaliser aussi avec des fouets électriques: le résultat est toujours garanti!
En effet, plus bas je te laisse aussi le procédé avec les fouets électriques, ainsi tu pourras préparer le gâteau même si tu n’utilises pas le Bimby.
C’est une préparation facile et rapide, idéale pour ces jours où nous avons peu de temps mais voulons tout de même apporter quelque chose de spécial à table.
Ce gâteau est le préféré de mon fils: il le mange volontiers au petit déjeuner, trempé dans du lait, mais aussi au goûter avec un grand verre de jus de fruits. C’est devenu l’un de ces desserts que je prépare souvent, justement parce que je sais qu’il rend tout le monde heureux.
Si tu aimes les gâteaux pour le petit déjeuner moelleux et authentiques, je te conseille d’essayer aussi mon gâteau au cacao sans beurre ni œufs: une recette légère et très facile, parfaite pour toute la famille.
👉 Si tu aimes les recettes faites avec le Bimby, tu peux jeter un œil à ma collection complète de recettes Bimby: tu trouveras plein d’idées sucrées et rapides à préparer en quelques minutes!
Tu peux personnaliser ce gâteau comme tu préfères: avec des éclats de noisettes dessus, une pincée de sucre glace ou un filet de Nutella supplémentaire pour les plus gourmands.
En somme, un dessert simple mais qui sait conquérir dès la première bouchée.
Qu’en dis-tu, on le prépare ensemble?
- Difficulté: Facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 1 Heure
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 8 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four électrique
- Cuisine: Italienne
- Puissance 519,44 (Kcal)
- Glucides 77,86 (g) dont sucres 40,58 (g)
- Protéines 10,15 (g)
- Matières grasses 20,73 (g) dont saturé 7,60 (g)dont insaturés 11,96 (g)
- Fibres 1,88 (g)
- Sodium 237,71 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 145 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients pour le gâteau à la Nutella Bimby
- 3 Œufs
- 180 g Sucre
- 150 ml Lait
- 80 ml Huile de graines d'arachide
- 300 g farine 00
- 1 sachet Levure chimique
- 4 cuillères Nutella®
- 1 pincée Sel
- Moule savarin
- Robot de cuisine Bimby
- Spatule
- Bol
Comment préparer le gâteau à la Nutella Bimby
J’insère le papillon dans le bol du Bimby: je l’utiliserai pour toute la durée de la préparation.
Je mets dans le bol les œufs et le sucre: 1 min. vit. 4.
J’ajoute le lait et l’huile: 30 sec. vit. 4.
J’incorpore la farine, la levure et la pincée de sel: 40 sec. vit. 5.
Je verse toute la pâte dans un moule à savarin (beurré et fariné).
À ce stade, j’ajoute la Nutella en cuillerées directement sur la pâte.
Avec une fourchette, je fais quelques tourbillons légers pour la faire descendre un peu à l’intérieur.
Je fais cuire à 170°C dans un four statique pendant 35-40 minutes. Je fais toujours le test du cure-dent (en évitant la partie avec la Nutella).Dans un grand bol, je bats avec les fouets électriques les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange clair et mousseux.
J’ajoute le lait, l’huile de graines d’arachide et je continue à battre. J’incorpore la farine tamisée avec la levure et je mélange jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Je verse la pâte dans un moule à savarin beurré et fariné (de 24 cm de diamètre).
Je distribue la Nutella en cuillerées sur la surface et avec les dents d’une fourchette, je crée des tourbillons légers pour la faire descendre à l’intérieur.
Je fais cuire dans un four statique à 170°C pendant environ 35/40 minutes.
Je vérifie la cuisson avec un cure-dent: s’il sort sec, le gâteau est prêt.Nous conservons le gâteau sous une cloche en verre ou dans un contenant hermétique, à température ambiante, pendant 2–3 jours.
Mais je te préviens… chez moi, il n’arrive jamais au troisième jour: il finit toujours avant, tranche après tranche!
Nous conservons le gâteau sous une cloche en verre ou dans un contenant hermétique, à température ambiante, pendant 2–3 jours.
Mais je te préviens… chez moi, il n’arrive jamais au troisième jour: il finit toujours avant, tranche après tranche!
