Le gâteau cœur de Nutella est un dessert fait maison, simple et gourmand, le cœur crémeux de Nutella te conquérira instantanément et je suis sûre que tu referas cette recette rapide et très simple plusieurs fois. Peu d’ingrédients, œufs, sucre, lait, huile, farine et levure, et le truc pour un cœur crémeux de Nutella, verse une partie de la pâte dans le moule, fais cuire pendant vingt minutes, démoule, ajoute le Nutella, le reste de la pâte, et enfourne pour vingt minutes supplémentaires. Notre gâteau cœur de Nutella est prêt, moelleux et gourmand, parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter, tu peux lui donner une légère couche de sucre glace ou le servir accompagné de la crème chantilly pour le rendre encore plus gourmand.
Allons découvrir comment préparer ce merveilleux gâteau, je te laisse la procédure avec le Thermomix et avec les batteurs électriques, si tu l’essaies… fais-le moi savoir !
À bientôt, Susy
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 8
- Méthodes de cuisson: Four électrique
- Cuisine: Italienne
- Puissance 396,04 (Kcal)
- Glucides 61,97 (g) dont sucres 41,48 (g)
- Protéines 7,63 (g)
- Matières grasses 14,12 (g) dont saturé 10,03 (g)dont insaturés 3,21 (g)
- Fibres 2,24 (g)
- Sodium 44,62 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 110 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
- 3 œufs (Grands)
- 180 g sucre
- 100 g lait partiellement écrémé
- 20 g huile de tournesol
- 200 g farine 00
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 1 sachet levure chimique
- q.s. Nutella® (250 g)
Outils
- Robot culinaire
- Moule à gâteau
Je prépare le gâteau cœur de Nutella
Dans un bol, je travaille avec les batteurs électriques les œufs avec le sucre et l’extrait de vanille, jusqu’à les rendre bien mousseux. Je réduis la vitesse et je verse en filet l’huile et le lait, puis j’incorpore la farine et la levure tamisées et je mélange avec une spatule.
La pâte est prête, j’en verse la moitié dans le moule à gâteau, préalablement beurré et fariné, et je fais cuire à 180 ° pendant 20 minutes. Pendant ce temps, je fluidifie la crème de noisettes ou le Nutella, je la mets au bain-marie pendant une dizaine de minutes. Ensuite, je démoule, j’ajoute le Nutella et l’autre moitié de la pâte et je fais cuire pendant 20 minutes supplémentaires à 180 °. Notre gâteau est prêt, je le laisse refroidir, je le démoule et je coupe une tranche pour découvrir le cœur crémeux.❤️
Dans le bol du Thermomix, j’insère le fouet, je mets le sucre, les œufs et l’extrait de vanille et je mets en marche pour 2 minutes à vitesse 3.
J’ouvre le couvercle et j’ajoute l’huile, le lait, la farine avec la levure pour gâteaux et je lance le Thermomix pour 3 minutes à vitesse 3. La pâte est prête et je procède comme expliqué ci-dessus.
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À bientôt Susy
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