Le gâteau de Pâques simple est une recette facile et rapide à préparer pour les fêtes de Pâques. En effet, c’est un grand gâteau au beurre décoré avec un glaçage blanc d’œuf et de sucre glace avec plein de petits sucres colorés, bref un grand gâteau habillé pour la fête.
Le gâteau de Pâques est parfait à servir à table pour le petit déjeuner traditionnel de Pâques accompagné du chocolat des œufs de Pâques fraîchement ouverts ou dégusté à toute autre occasion festive.
Découvrons ensemble ce délicieux grand gâteau, mains dans la pâte !
Vous pourriez également être intéressé par la recette du :
- Difficulté: Facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 8
- Méthodes de cuisson: Four électrique
- Cuisine: Italienne
- Puissance 484,92 (Kcal)
- Glucides 75,05 (g) dont sucres 48,85 (g)
- Protéines 8,04 (g)
- Matières grasses 18,65 (g) dont saturé 11,52 (g)dont insaturés 7,17 (g)
- Fibres 1,21 (g)
- Sodium 86,90 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 122 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients pour le gâteau de Pâques simple
- 300 g farine 0
- 4 œufs
- 250 g sucre
- 150 g beurre
- 1 zeste d'orange (râpé)
- 1 pincée sel
- 100 g lait
- 1 sachet levure chimique pour gâteaux
- 1 blanc d'œuf
- 125 g sucre glace
- q.s. sucres (colorés)
Il vous faudra
- Moule gâteau
- 1 Fouet électrique
- 2 Saladiers
Étapes
Dans un saladier avec un fouet électrique ou avec le robot pâtissier, je mélange les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils soient bien crémeux. J’ajoute, en modérant la vitesse, une pincée de sel, le lait et le beurre fondu et je mélange bien. Ensuite, j’incorpore la farine et la levure tamisées ensemble et je mélange avec une spatule avec des mouvements de bas en haut pour ne pas trop dégonfler la pâte.
Je verse ensuite la pâte obtenue dans un moule à gâteau et je cuis au four statique préchauffé pendant 40/45 minutes à 180°. Une fois cuit, je le sors du four, je le laisse refroidir, je le démoule et je le mets sur un plat à dessert.
Dans un saladier, je monte en neige un blanc d’œuf en ajoutant le sucre glace, le mélange doit être bien dense, je le verse sur la surface du gâteau et je le saupoudre de petits sucres colorés.
Joyeuses Pâques, à bientôt Susy
