Le gâteau marbré à la Nutella moelleux avec le Thermomix ; une recette facile, rapide et parfaite pour le petit-déjeuner de toute la famille. Moelleux, parfumé et avec un cœur gourmand de Nutella, il est parfait pour commencer la journée en douceur ou pour un goûter qui met immédiatement le sourire.
La recette que je te propose aujourd’hui est conçue pour le Thermomix, mais tu peux facilement la réaliser aussi avec des batteurs électriques : le résultat est toujours garanti !
En fait, plus bas, je te laisse aussi le procédé avec les batteurs électriques, ainsi tu pourras préparer le gâteau même si tu n’utilises pas le Thermomix.
C’est une préparation facile et rapide, idéale pour ces jours où nous avons peu de temps mais voulons tout de même apporter quelque chose de spécial à table.
Ce gâteau est le préféré de mon fils : il le mange volontiers au petit-déjeuner, trempé dans le lait, mais aussi au goûter avec un bon verre de jus de fruits. C’est devenu l’un de ces gâteaux que je prépare souvent, justement parce que je sais qu’il rend tout le monde heureux.
Si tu aimes les gâteaux de petit-déjeuner moelleux et authentiques, je te conseille d’essayer aussi ma tarte au cacao sans beurre ni œufs : une recette légère et très facile, parfaite pour toute la famille.
👉 Si tu aimes les recettes faites avec le Thermomix, tu peux jeter un œil à ma collection complète de recettes Thermomix : tu trouveras plein d’idées sucrées et rapides à préparer en quelques minutes !
Tu peux personnaliser ce gâteau comme tu le souhaites : avec des éclats de noisettes dessus, une couche de sucre glace ou un filet de Nutella supplémentaire pour les plus gourmands.
En somme, un gâteau simple mais qui sait conquérir dès la première bouchée.
Alors, on le prépare ensemble ?
- Difficulté: Facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 1 Heure
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 8Parts
- Méthodes de cuisson: Four électrique
- Cuisine: Italienne
- Puissance 519,44 (Kcal)
- Glucides 77,86 (g) dont sucres 40,58 (g)
- Protéines 10,15 (g)
- Matières grasses 20,73 (g) dont saturé 7,60 (g)dont insaturés 11,96 (g)
- Fibres 1,88 (g)
- Sodium 237,71 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 145 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients pour le gâteau marbré à la Nutella Thermomix
- 3 Oeufs
- 180 g Sucre
- 150 ml Lait
- 80 ml Huile de graines d'arachide
- 300 g farine 00
- 1 sachet Levure chimique en poudre
- 4 cuillères Nutella®
- 1 pincée Sel
- Moule gâteau marbré
- Robot de cuisine Thermomix
- Spatule
- Bol
Comment préparer le gâteau marbré à la Nutella Thermomix
J’insère le papillon dans le bol du Thermomix : je l’utiliserai pendant toute la durée de la préparation.
Je mets dans le bol les œufs et le sucre : 1 min. vit. 4.
J’ajoute le lait et l’huile : 30 sec. vit. 4.
J’unis la farine, la levure et la pincée de sel : 40 sec. vit. 5.
Je verse toute la pâte dans un moule à gâteau marbré (beurré et fariné).
À ce stade, j’ajoute la Nutella à la cuillère directement sur la pâte.
Avec une fourchette je fais quelques légers tourbillons pour la faire descendre un peu à l’intérieur.
Je fais cuire à 170°C dans un four statique pendant 35-40 minutes. Je fais toujours le test du cure-dent (en évitant la partie avec la Nutella).Dans un grand bol, je bats avec les batteurs électriques les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange clair et mousseux.
J’ajoute le lait, l’huile de graines d’arachide et je continue à battre. J’unis la farine tamisée avec la levure et je mélange jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Je verse la pâte dans un moule à gâteau beurré et fariné (de 24 cm de diamètre).
Je distribue la Nutella à la cuillère sur la surface et avec les dents d’une fourchette je crée de légers tourbillons pour la faire descendre à l’intérieur.
Je fais cuire dans un four statique à 170°C pendant environ 35/40 minutes.
Je vérifie la cuisson avec un cure-dent : s’il ressort sec, le gâteau est prêt.Nous conservons le gâteau marbré sous une cloche en verre ou dans un contenant hermétique, à température ambiante, pendant 2–3 jours.
Mais je te préviens… chez moi il n’arrive jamais au troisième jour : il se termine toujours avant, tranche après tranche !
