Aujourd’hui je vous propose la recette de la tarte aux biscuits Nutella, cela faisait longtemps que je voulais la préparer et j’ai enfin décidé de le faire. La recette est très simple et également très appréciée, d’ailleurs avec Nutella on ne se trompe jamais 😋😜.
La pâte sablée est faite avec de la farine de noisettes et le résultat est une pâte très savoureuse et parfumée à essayer absolument !
Préparons ensemble cette merveilleuse tarte et n’oublie pas de passer sur ma page Facebook sur mon profil Instagram sur Pinterest et sur ma chaîne YouTube avec mes vidéos pour un salut et un commentaire.
À bientôt, Susy.
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 30 Minutes
- Portions: 8Personnes
- Méthodes de cuisson: Four électrique
- Cuisine: Italienne
- Puissance 579,09 (Kcal)
- Glucides 62,65 (g) dont sucres 37,80 (g)
- Protéines 7,78 (g)
- Matières grasses 33,17 (g) dont saturé 22,76 (g)dont insaturés 6,02 (g)
- Fibres 3,47 (g)
- Sodium 77,00 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 118 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients pour tarte aux biscuits Nutella
- 250 g farine T 45
- 50 g farine de noisettes
- 1 œuf
- 150 g beurre
- 100 g sucre
- 1 cuillère à soupe extrait de vanille
- 1/2 cuillère à café levure chimique
- 1 pincée sel
- 350 g Nutella®
Il te faudra
- Moule à tarte
- billes en céramique
Je prépare la tarte aux biscuits Nutella
Tout d’abord, je découpe dans un carton un cercle et un cœur car ils seront les moules avec lesquels je ferai le « couvercle » de pâte sablée pour notre tarte.
Pour la recette complète clique ici
J’étale le bloc de pâte sablée sur le plan de travail légèrement fariné à une épaisseur de 0,5 cm. Je la place sur le moule beurré et fariné pour tartes, je pique la base avec une fourchette, je la tapisse avec du papier cuisson, je mets les billes en céramique pour la cuisson à blanc et je laisse au frigo pendant une demi-heure. Ensuite, je la cuis dans un four préchauffé pendant environ 20 minutes à 180°C.
Pendant ce temps, je découpe le cercle et le cœur avec le moule, je fais les entailles classiques le long des côtés du disque, je les place sur une plaque recouverte de papier cuisson et je les laisse au frigo pendant environ 15 minutes.
Le repos au réfrigérateur avant la cuisson permet de garder la forme de notre tarte.
Je sors la base cuite du four, j’attends qu’elle refroidisse pour enlever les billes en céramique. Ensuite, je cuis le disque et le cœur de pâte sablée pendant environ 15 minutes toujours à 180°C (ils ne doivent pas trop brunir).
Je verse le Nutella dans la base de tarte désormais refroidie et je l’assemble avec le disque.
Bon goûter !
Conservation
Conservez la tarte aux biscuits Nutella pendant 4/5 jours sous une cloche à gâteau.
