Lentilles mijotées dans un autocuiseur électrique

Lentilles mijotées dans un autocuiseur électrique
  • Difficulté: Facile
  • Coût: Très économique
  • Temps de repos: 1 Heure
  • Temps de préparation: 10 Minutes
  • Méthodes de cuisson: Instant pot
  • Cuisine: Italienne
  • Saisonnalité: Toutes les saisons

La cuisson des lentilles dépend malheureusement beaucoup de leur qualité, certaines cuisent très rapidement, d’autres semblent ne jamais cuire. Si à l’ouverture du couvercle elles sont encore dures, mais déjà sèches, ajoutez un peu d’eau, refermez et laissez cuire encore quelques minutes. Si elles sont cuites, mais trop aqueuses, faites-les sécher avec le couvercle ouvert avec la fonction Sauté

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Iris

Blog de cuisine

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