Ailes de poulet à la poêle avec des poivrons. Les ailes de poulet, on les adore ou on les déteste, et moi je les adore ! Il y a quelques jours, j’ai pris au supermarché une barquette d’ailes de poulet, je les achète rarement car la plupart des membres de ma famille n’aiment pas ça, mais cette fois j’ai décidé de me faire plaisir, je les ai ramenées à la maison et j’ai cuisiné des ailes de poulet à la poêle avec des poivrons. Un plat principal gourmand que j’ai partagé avec Irene, qui les aime autant que moi. Si vous cherchez une idée gourmande pour préparer les ailes de poulet, je vous conseille d’essayer cette recette, car légèrement aigre-douce et avec des poivrons, les ailes de poulet deviennent délicieuses ! Allons en cuisine, je vous raconte la recette, mais avant je vous rappelle que si vous voulez rester informés de toutes mes recettes, vous pouvez suivre ma page Facebook (ici), mon profil Instagram (ici) et que dans ma collection de Recettes faciles avec des poivrons, vous trouverez d’autres idées gourmandes pour déguster les poivrons.

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Difficulté: Très facile
Coût: Économique
Temps de préparation: 10 Minutes
Portions: 3
Méthodes de cuisson: Sur le feu
Cuisine: Italienne
Saisonnalité: Printemps, été et automne

Ingrédients pour faire des ailes de poulet aux poivrons

3 poivrons (jaunes et rouges)
1 oignon (gros)
1.3 kg ailes de poulet
à volonté sel
à volonté huile d'olive extra vierge
30 g vinaigre de vin blanc
1 cuillère à café sucre

Ustensiles

Poêle
Couvercle

Étapes

Préparez les ailes de poulet en brûlant les éventuelles plumes restantes. Mettez-les dans une grande poêle et laissez-les dorer de tous les côtés.
Déplacez les ailes dans un autre récipient.
Épluchez l’oignon et émincez-le, rincez les poivrons, retirez-leur le pédoncule, les graines et les filaments, puis coupez-les en lanières d’environ 1 cm. Rassemblez le tout dans une très grande poêle avec un filet d’huile, salez et laissez fondre. Ajoutez les ailes de poulet et faites cuire 35-40 minutes à feu moyen.
En fin de cuisson, déglacez avec le vinaigre, ajoutez le sucre, mélangez, laissez évaporer et éteignez le feu. Servez les ailes de poulet avec les poivrons après 20 minutes de repos dans la casserole avec le couvercle.
Si nécessaire, pendant la cuisson vous pouvez ajouter de l’eau si besoin.
Conservez les ailes restantes au frigo bien fermées dans un contenant hermétique et consommez-les dans les 24h après les avoir réchauffées.