Courgettes et pommes de terre au four, recette légère, que vous pouvez aussi cuire au micro-ondes.
Une recette avec des courgettes ou une recette avec des pommes de terre, légère et savoureuse, un accompagnement simple et délicieux, mais aussi un plat végétarien et végan, adapté aux grands et aux petits. Les pommes de terre au four avec courgettes sont vraiment faciles à préparer et peuvent être cuites aussi au micro-ondes avec la fonction crisp, en plus du four traditionnel, et elles sont toujours délicieuses. Cette recette des pommes de terre et courgettes au four sans chapelure est l’idée simple et gourmande pour un plat sain et accessible à tous, une recette savoureuse avec peu d’ingrédients, mais à laquelle il est difficile de dire non.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 5 personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour préparer des pommes de terre et des courgettes au four
- 750 g Courgettes
- 750 g Pommes de terre
- 1 Oignon (moyen)
- selon besoin Sel
- selon besoin Huile d'olive extra vierge
- selon besoin Romarin
Ustensiles
- Four
Préparation des pommes de terre au four avec courgettes
Pour cette recette, vous pouvez utiliser le four classique ou aussi le micro-ondes en fonction crisp.
Si votre micro-ondes dispose de la fonction crisp et que vous avez le plat adapté, vous pouvez l’utiliser sans problème, sinon faites cuire le tout au four traditionnel.
Lavez, épluchez et coupez les pommes de terre en dés, ajoutez l’oignon coupé en tout petits morceaux et terminez par les courgettes coupées en dés également.
Salez, arrosez généreusement d’huile et mettez au four.
Si vous utilisez le micro-ondes, faites cuire sur le support bas pendant 45 minutes en activant la fonction crisp et en remuant de temps en temps.
Si vous choisissez le four traditionnel, faites cuire à 200°C, de préférence en chaleur tournante, pendant 40-45 minutes, en remuant de temps en temps également.
À la fin de la cuisson, ajoutez un peu de romarin, de préférence frais, et servez encore chaud.
Conservation et conseils
Consommez cet accompagnement encore chaud et croustillant. Les quantités restantes conservez-les au réfrigérateur, bien fermées dans un récipient hermétique et consommez-les dans les 24h, en les utilisant par exemple dans une omelette pour réaliser une recette de récupération.
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