Crème à tartiner aux noisettes maison, aussi bonne que la Nutella aux trois ingrédients !
Presque la Nutella, mais faite maison avec de vraies noisettes et sans sucres ajoutés. Cela faisait longtemps que je cherchais une bonne alternative sans huile de palme à la célèbre pâte à tartiner aux noisettes, que nous, Italiens et d’autres, adorons. Alors, après avoir préparé la Crème à l’arachide et chocolat ou la Crème au pistache, je me suis consacrée à la crème chocolat-noisettes faite maison, plus savoureuse et plus saine que la crème industrielle et avec beaucoup de vraies noisettes. Et s’il est vrai que la Nutella est inimitable, il est aussi vrai qu’on peut trouver de très bonnes alternatives, parfaites à tartiner sur le pain fait maison et idéales au petit-déjeuner et au goûter, mais sans huile de palme, ni graisses hydrogénées ni sucre excessif. Je dois dire que mes enfants apprécient beaucoup cette crème aux noisettes avec seulement trois ingrédients et je la prépare souvent en remplacement de la « fameuse gugina ». La crème maison a un goût riche, pas trop sucré et on sent vraiment les noisettes ; je vous conseille donc de choisir des noisettes de bonne qualité, tout comme le chocolat devrait être bon. Allons en cuisine maintenant, préparons ensemble cette crème qui nous rappelle la Nutella maison, mais comme toujours je vous rappelle que si vous voulez rester informés de toutes mes autres recettes, vous pouvez suivre ma page Facebook et mon profil Instagram.
Regardez aussi :
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: Environ 400 g
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 100 g Chocolat blanc (de bonne qualité)
- 100 g Chocolat noir (au moins 50%)
- 100 g Pâte de noisettes (de très bonne qualité)
Ustensiles
- Casserole
Préparation
Le premier ingrédient dont vous aurez besoin pour cette recette est la pâte de noisettes ; pour sa préparation, je vous renvoie à la recette.
Une fois la base aux noisettes prête, faites fondre les deux chocolats au bain-marie ou au micro-ondes à 750 W pendant 1 à 2 minutes, en remuant toutes les 20 secondes. Incorporez le chocolat à la base de noisettes et mélangez.
Conservez la crème à température ambiante au maximum pendant une ou deux semaines ; en hiver elle peut avoir tendance à se raffermir un peu, en été elle restera plus fluide.
Remarques
Si vous souhaitez rester informé de mes recettes, suivez-moi sur :
Facebook; Pinterest; Instagram; Twitter et TikTok.
De là, vous pouvez retourner à la ACCUEIL et découvrir les nouvelles recettes!

