Fettuccine à la crème de gorgonzola D.O.P et noix. Je vous ai déjà dit que j’adore beaucoup le gorgonzola, mais je ne vous ai pas dit que je ne suis pas la seule ! Chez nous, le Gorgonzola D.O.P ne manque jamais : mon père en raffolait, ma mère en achetait toujours et chez moi c’est pareil : mes enfants et moi en sommes fans, donc je l’achète tout le temps pour l’utiliser un peu partout, de la pizza, aux plats de pâtes comme les gnocchis de pommes de terre violettes à la crème de gorgonzola ou des plats principaux comme les petits gratins de courge et de pommes de terre au gorgonzola, et même pour le déguster au dîner avec une bonne tranche de pain maison. Il y a quelques jours, ma sœur est venue me voir, on ne s’était pas vues depuis un moment et je lui ai demandé de rester déjeuner ; je n’avais pas grand-chose au frigo à part mon gorgonzola préféré, des fettuccine fraîches et peu d’autres choses, mais dans le placard j’avais des noix et de la crème : bref, ça suffisait, j’avais tous les ingrédients pour un bon premier plat gourmand !! Les filles, ma sœur est restée déjeuner et, en compagnie de mes enfants, nous avons profité d’un beau repas riche et savoureux, en préparant des fettuccine à la crème de gorgonzola D.O.P très onctueuses et délicieuses ! Vous voulez les essayer aussi ? Allons en cuisine, je vous raconte la recette, mais avant je vous rappelle que si vous voulez rester à jour sur toutes mes recettes vous pouvez suivre ma page Facebook (ici) et mon profil Instagram (ici).

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