Pâtes crémeuses avec la Certosa et les artichauts, un plat simple et savoureux. Vous aimez les artichauts et les recettes à base d’artichauts ? Alors essayez ces pâtes crémeuses aux artichauts et à la Certosa Galbani et vous verrez comme c’est bon ! Peut-être que vous ne le savez pas, mais j’ai grandi avec la Certosa Galbani : ma mère l’achetait toujours et nous l’étalions partout, mais jamais, je dis jamais, ma mère ne l’a essayée sur des pâtes. Moi, en revanche, j’ai réalisé de nombreux premiers plats avec ce fromage super crémeux et l’un de ceux que j’aime le plus, ce sont les linguine aux artichauts sautés et à la Certosa, que parfois j’enrichis aussi avec de la pancetta dorée. Il y a quelques jours ma sœur est venue me voir ; elle sait que si elle veut m’offrir des « fleurs appréciées », avec des artichauts elle ne se trompe jamais et, connaissant ma passion pour ce légume, elle m’en a apporté quelques-uns ! Ma sœur est restée pour le déjeuner et, puisque les artichauts étaient là et que la Certosa ne manque jamais chez moi, j’ai préparé ce délicieux plat crémeux que vous voyez en photo. Vous avez faim ? Vous voulez l’essayer vous aussi ? Allons en cuisine, je suis certaine que vous adorerez la saveur des linguine aux artichauts et à la Certosa, mais avant de nous mettre aux fourneaux je vous rappelle que si vous voulez rester informés de mes recettes vous pouvez suivre ma page Facebook (ici) et mon profil Instagram (ici).

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