Truffettes salées au thon avec philadelphia ou robiola, sans cuisson, prêtes en quelques minutes et avec peu d’ingrédients, une recette estivale, une recette facile et une recette économique pour un apéritif gourmand. Les truffettes salées au thon sont une idée originale pour des apéritifs faciles et rapides à servir en été ou pendant les fêtes et à toute autre occasion. Il s’agit d’une recette très simple : seulement du fromage à tartiner comme la robiola ou le philadelphia, du thon, le zeste et le jus de citron et un peu de poivre rose pour créer un plat ultra-rapide et savoureux que vous pouvez décorer à votre goût. J’ai choisi les graines de sésame, mais vous pouvez aussi utiliser des éclats de fruits secs ou d’autres types de graines. Pour la recette des truffettes salées au thon, il ne faut que quelques ingrédients, on travaille tout dans un bol, on ne salit presque rien et en un instant une recette gourmande et super bonne est prête. Essayez-les, je suis sûre qu’avec cet apéritif vous ferez l’unanimité et vous verrez comme c’est bon ; et si vous aimez les plats froids au thon, il faut absolument tester les Barquettes de pommes de terre au thon et mayonnaise et la Salade de pommes de terre tonnate aux œufs durs ; si vous cherchez des idées estivales sympas, jetez un œil à notre sélection de recettes d’été rapides !
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 1 Jour 6 Heures
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 15 truffettes
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour faire les truffettes au thon
- 200 g thon à l'huile (égoutté)
- 200 g fromage frais à tartiner (ou robiola)
- à volonté zeste de citron
- à volonté jus de citron
- à volonté poivre rose
- à volonté graines de sésame
- à volonté graines de sésame noir
Ustensiles
- Bol
- Assiettes
- Réfrigérateur
Étapes
Pour préparer les truffettes salées au thon, égouttez le thon et mettez-le dans un bol avec le fromage à tartiner, le zeste de citron, le jus d’un demi-citron et le poivre rose moulu.
Si vous utilisez la robiola, réduisez un peu le jus de citron pour éviter un mélange trop mou. Mélangez puis placez 30 minutes au congélateur ou une heure au réfrigérateur.
Prélevez des noix de pâte avec une cuillère et formez des boules. Roulez les boules dans les graines de sésame ou dans ce que vous avez choisi et les truffettes salées au thon sont prêtes. Servez-les de suite ou conservez-les au frigo jusqu’à 24 h, recouvertes de film alimentaire.
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