Si vous êtes à la recherche d’un repas rapide, léger et délicieux, la feta à la friteuse à air avec tomates cerises et olives est la recette parfaite qui vous séduira dès la première bouchée. Facile à préparer, prête en seulement 20 minutes (10 de préparation et 10 de cuisson), cette recette de feta renferme tous les arômes et saveurs de la cuisine méditerranéenne. La feta cuite à la friteuse à air devient crémeuse et savoureuse, absorbant le goût des tomates juteuses et des olives savoureuses, pour un résultat irrésistible. De plus, c’est une recette extrêmement pratique : pour la préparer, vous ne salirez qu’une planche à découper et un petit plat, avec un minimum d’effort et très peu de vaisselle à laver. Parmi toutes les recettes avec de la feta, celles qui nécessitent une cuisson – comme la feta au four, la feta à la plancha ou la feta en papillote – sont mes préférées, car pendant la cuisson, le fromage s’adoucit sans fondre complètement, se mélangeant parfaitement avec les autres ingrédients. Apportez la Méditerranée à votre table avec cette feta à la méditerranéenne à la friteuse à air : un plat végétarien facile, parfumé et irrésistiblement savoureux.
Vous pourriez également être intéressé par:
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 1Personne
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Méditerranéenne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 618,97 (Kcal)
- Glucides 25,22 (g) dont sucres 4,19 (g)
- Protéines 25,78 (g)
- Matières grasses 47,04 (g) dont saturé 24,11 (g)dont insaturés 9,78 (g)
- Fibres 3,33 (g)
- Sodium 2 443,02 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 221 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients pour une portion de feta à la méditerranéenne à la friteuse à air
- 170 g feta
- 80 g tomates cerises datterini (ou cerise)
- 2 tranches oignon rouge de Tropea
- 10 g olives (dénoyautées)
- 2 files huile d'olive extra vierge
- 1 pincée sel
- 1 pincée origan
- Quelques feuilles menthe
- Quelques feuilles basilic
Outils
- 1 Planche à découper
- 1 Couteau
- 1 Plat environ 20×20 cm
- 1 Friteuse à air
Comment préparer la feta à la friteuse à air avec tomates cerises et olives
Pour préparer la feta à la méditerranéenne à la friteuse à air, commencez par laver les tomates cerises. Séchez-les et coupez-les en deux (1). Épluchez l’oignon et coupez deux tranches pas trop fines (2) ; séparez les anneaux ainsi obtenus pour mieux les répartir. Mettez dans une plat d’environ 20×20 cm les tomates cerises et les tranches d’oignon. Assaisonnez le tout avec une pincée de sel (très peu, la feta est déjà savoureuse), un peu d’origan, une pincée de menthe et un filet d’huile (3).
Mélangez le tout avec une cuillère, puis disposez les tomates cerises et l’oignon sur les côtés du plat, afin de laisser de la place au centre pour la feta (4). Placez la feta au centre du plat et assaisonnez-la avec une pincée d’origan et un filet juste d’huile. Répartissez ici et là aussi les olives et le basilic déchiqueté (5). Mettez le plat dans le panier de la friteuse à air et faites cuire le tout pendant 10 minutes à 180°C. Il n’est pas nécessaire de préchauffer la friteuse. Lorsque la feta et les tomates cerises seront légèrement dorées, sortez-les du four (6)
Servez la feta avec tomates cerises et olives immédiatement, accompagnée d’une tranche de pain grillé.
Conservation
La feta à la friteuse à air doit être consommée fraîchement préparée, mais si elle reste, vous pouvez la conserver au réfrigérateur pendant quelques jours. Elle peut aussi devenir un assaisonnement savoureux pour les bruschettas ou les pâtes
Conseils et variantes
La feta à la méditerranéenne à la friteuse à air est une recette pratique et parfaite pour un repas individuel (d’ailleurs, je vous ai indiqué les doses pour une personne). Cependant, si vous souhaitez la préparer pour plusieurs convives, il vous suffira d’utiliser un plat plus grand et d’augmenter proportionnellement les quantités de tous les ingrédients.
