Bonjour à tous, ce matin j’ai préparé ces biscuits aux noix à servir à ma famille.
C’est une recette qui demande un peu de temps de préparation, mais je n’ai pas eu de problèmes de temps car je me suis levée tôt et j’ai décidé de faire ce petit-déjeuner différent.
Contrairement à ce que l’on pourrait penser, ces biscuits ne sont pas trop secs mais sont plutôt moelleux et friables. Ces biscuits aux noix sont tellement bons qu’ils fondent littéralement dans la bouche.
Si vous les essayez, faites-le moi savoir !
D’autres recettes à essayer :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: Environ 20 biscuits
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 250 g noix (décortiquées)
- 150 g sucre
- 1 œuf
Outils Biscuits aux noix
- Bol
- Spatule de cuisine
- Cuillère à glace
Étapes Biscuits aux noix
Ces biscuits sont des douceurs gourmandes et très faciles à préparer. Idéaux pour le petit-déjeuner ou le goûter. Une recette rapide et à base de 3 simples ingrédients, sans farine, lait et beurre. Juste des noix, du sucre et un œuf.
Hachez finement les noix à l’aide d’un mixeur. Transférez le hachis dans un bol, ajoutez le sucre et l’œuf.
Mélangez le tout très bien avec une spatule ou même avec les mains.
Pour faire les boules, j’ai utilisé une cuillère à glace. Si vous ne l’avez pas, utilisez une cuillère à café, prenez un peu de pâte et façonnez-la avec les mains jusqu’à obtenir une boule. Naturellement, si vous utilisez peu de pâte, vous obtiendrez plus de biscuits.
Au fur et à mesure que vous formez les boules, roulez-les dans le sucre glace, puis placez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson, espacées entre elles.
Une fois la plaque remplie, enfournez à 180° et laissez cuire environ 10 minutes. Ajustez toujours selon votre four.
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Après le temps de cuisson, sortez les biscuits aux noix du four et laissez-les refroidir, puis servez-les à table.
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