Voici pour toi de délicieux biscuits sans cuisson avec confiture, un classique de la pâtisserie italienne. Ces biscuits ont été préparés avec amour et soin, en utilisant des ingrédients de haute qualité comme les dattes, les amandes et la confiture maison. Ces biscuits ont une saveur douce et intense grâce à la présence des dattes, et la confiture insérée au centre ajoute une touche de couleur et de saveur encore plus irrésistible. Ces douceurs sont parfaites pour toutes les occasions, du café du matin au dessert du soir. J’espère que cette recette vous plaira et, si vous l’essayez, faites-le moi savoir.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 10/12 biscuits
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Hiver
Ingrédients Biscuits sans cuisson avec confiture
- 200 g dattes, sèches
- 100 g amandes
- 50 g noix de coco râpée
- 1 1/2 cuillère jus de citron
- 1 cuillère miel
- q.s. confiture (à votre choix)
Outils Biscuits sans cuisson avec confiture
- Mixeur
- Plaque de cuisson
Étapes Biscuits sans cuisson avec confiture
Avec les doses indiquées, vous devriez obtenir environ 10/12 biscuits, selon la taille que vous souhaitez donner à vos biscuits. Si vous voulez faire plus de biscuits, vous pouvez simplement doubler ou tripler les doses. Commençons!
Dans un mixeur, hachez les amandes, une fois hachées, versez-les dans un bol, puis hachez les dattes sèches jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Ajoutez les dattes dans le bol avec les amandes, versez la noix de coco, le miel et le jus de citron. Mélangez jusqu’à obtenir un mélange bien amalgamé.
Avec vos mains, formez maintenant de petites boules, faites un petit creux au centre de chaque biscuit et remplissez-le avec un peu de confiture que vous avez chez vous.
Placez les biscuits sur une assiette ou un plateau et laissez-les refroidir au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de les servir et de les déguster.
Voici une estimation plus précise pour les biscuits:
10-12 biscuits si vous les faites d’environ 2/3 cm de diamètre
8/10 biscuits si vous les faites de 3/4 cm de diamètre
6/8 biscuits si vous les faites de 4/5 cm de diamètre
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