D’habitude, quand j’ai envie de sucré, je regarde toujours si j’ai des pommes et aujourd’hui j’ai décidé de préparer des Carrés aux pommes et confiture à servir sur la table du petit-déjeuner de demain. Mes invités les apprécieront énormément. C’est un dessert très facile à préparer, avec quelques étapes simples, vous obtiendrez un dessert incroyable et il se conserve bien sous une cloche en verre pendant plusieurs jours.
RECETTES À NE PAS MANQUER
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 8/10
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients Carrés aux pommes et confiture
- 400 g pommes
- 2 œufs
- 150 g sucre
- 200 g farine 00
- 80 g beurre
- 120 g lait
- 1 zeste de citron (râpé)
- 1 pincée sel
- 1 sachet levure chimique
- 3 cuillères à soupe confiture
Étapes Carrés aux pommes et confiture
Une fois tous les ingrédients préparés, prenez quelques cuillerées de confiture et mettez-les dans une petite casserole avec une cuillère à soupe d’eau, laissez sur le feu jusqu’à ce que la confiture soit liquide. Éteignez et réservez. Pelez les pommes et coupez-les en tranches, versez du jus de citron dessus pour éviter qu’elles ne noircissent. Réservez et préparez la pâte.
Faites fondre le beurre au micro-ondes. Dans un bol, cassez les œufs et ajoutez une pincée de sel, montez-les très bien avec un batteur électrique.
Ajoutez maintenant le sucre et continuez de monter les œufs jusqu’à obtenir un mélange clair et mousseux.
Versez le lait, mélangez avec le batteur à vitesse moyenne et ajoutez ensuite le beurre fondu qui a refroidi.
Ajoutez ensuite la farine 00 et la levure tamisées, le zeste de citron râpé, continuez toujours à monter avec le batteur.
Tapissez une plaque rectangulaire de 21×30 cm de papier sulfurisé, puis versez le mélange à l’intérieur, nivelez bien, puis disposez les pommes, les unes à côté des autres, jusqu’à recouvrir tout le mélange.
Prenez la confiture et étalez-la sur les pommes avec un pinceau, puis enfournez à 170° et laissez cuire environ 35/40 minutes. Adaptez-vous toujours à votre four.
-
Une fois le temps écoulé, sortez le gâteau du four, laissez-le refroidir complètement et coupez-le ensuite en plusieurs carrés.
Si cela vous fait plaisir, suivez-moi aussi sur Facebook en cliquant Le carnet de recettes des vergare et laissez votre j’aime. Je vous attends ….Ivana
Vous me trouvez aussi sur Instagram et sur Pinterest
Si vous avez aimé cette recette, cliquez sur les étoiles que vous trouvez ci-dessous, pour donner le maximum, cliquez directement sur la dernière étoile. Votre évaluation est très importante pour moi. Merci.
Revenez à la PAGE D’ACCUEIL pour lire toutes les autres recettes
