Le bonjour qui a le goût de la maison avec le gâteau 7 pots avec chocolat.
Si tu cherches la bonne idée pour transformer le petit-déjeuner de demain, tu dois absolument essayer le Gâteau 7 pots avec chocolat : c’est mon salut quand j’ai envie de quelque chose de bon mais que je n’ai pas le temps de tout peser ! La beauté de ce gâteau réside dans sa simplicité : tu utilises le pot de yaourt comme mesure et en dix minutes, la pâte est déjà prête à être enfournée.
Dans cette version, j’ai voulu changer un peu : pas de cacao dans la pâte, mais une pluie de chocolat haché au couteau qui rend chaque tranche une surprise gourmande.
En utilisant le moule avec un trou, la cuisson est parfaite et la consistance reste celle d’un nuage. C’est le gâteau « de placard » classique, minimaliste et authentique, parfait à tremper dans du lait ou à déguster avec un café amer tout en planifiant ta journée. Essaie-le et tu verras, il deviendra ton atout dans la manche !
Prépare-le ce soir : le parfum qui envahira ta cuisine sera la meilleure raison de se réveiller avec le sourire demain matin.
Autres recettes à essayer.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 8/10
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients Gâteau 7 pots avec chocolat
- 3 œufs (moyens)
- 1 pot yaourt (à votre choix)
- 2 pots sucre
- 3 pots farine 00 (ou 2 de farine et 1 de fécule)
- 1 pot huile de tournesol
- 100 g chocolat noir
- 1 sachet levure chimique
Outils Gâteau 7 pots avec chocolat
- Moule
- Batteur électrique
Étapes Gâteau 7 pots avec chocolat
Préparation initiale : huile et farine soigneusement le moule (ou utilise un spray démoulant). Allume le four statique à 180°C.
Hache le chocolat : réduis la tablette en copeaux ou morceaux grossiers avec un couteau. Mets-les dans un petit bol avec une cuillère à café de farine et mélange (cela évitera qu’ils tombent tous au fond).
Monte les œufs : dans un grand bol, monte les 3 œufs avec les 2 pots de sucre (200 g) en utilisant le fouet électrique pendant au moins 3-4 minutes, jusqu’à ce que le mélange soit clair et mousseux.
Ajoute les liquides : verse le pot de yaourt (125 g) et le pot d’huile (100 g) en filet, en continuant à mélanger à basse vitesse.
Incorpore les poudres : tamise directement dans le bol les 3 pots de farine (ou farine et fécule, total 200-210 g) et le sachet de levure. Mélange délicatement avec une spatule ou avec les fouets à minimum pour ne pas faire retomber le mélange.
La touche finale : ajoute les copeaux de chocolat à la pâte et remue brièvement à la main.
Cuisson : verse le tout dans le moule et enfourne pour environ 35-40 minutes.
La vérification finale : avant de démouler, fais toujours le test du cure-dent. Enfonce-le dans le point le plus haut du gâteau ; s’il ressort sec, c’est prêt !
La touche finale : pour un look encore plus épuré, sers le gâteau sur une assiette blanche ou un présentoir simple, peut-être accompagné de quelques fraises fraîches ou d’une branche de groseilles si tu en as au réfrigérateur.
Si cela te plaît, suis-moi aussi sur Facebook en cliquant sur Le livre de cuisine des vergare et laisse ton like. Je t’attends, Ivana.
Tu me trouves aussi sur Instagram et sur Pinterest.
Si cette recette t’a plu, clique sur les étoiles que tu trouves ci-dessous ; pour donner le maximum, clique directement sur la dernière étoile. Ton avis est très important pour moi. Merci.
Reviens à la HOME pour lire toutes les autres recettes.
Conseil de conservation et variantes.
Une fois refroidi, couvre-le avec une cloche en verre ou du film plastique. Il restera moelleux pendant 3-4 jours.
Sucre glace « neige » : c’est le classique intemporel. Saupoudre-le seulement quand le gâteau est complètement refroidi, sinon l’humidité du gâteau l’absorbera et il disparaîtra en quelques minutes.
Effet « Nude » avec Pralin : si tu n’as pas encore enfourné le gâteau, saupoudre la surface de la pâte crue avec du pralin de sucre ou des amandes effilées. À la cuisson, ils grilleront légèrement, donnant une touche croquante sans besoin d’ajouter autre chose après.
