Quand tu as des invités avec des demandes spéciales, tu ne peux pas ne pas les satisfaire, donc aujourd’hui pour le petit-déjeuner voici prêt un délicieux Gâteau à l’amande sans beurre. Un dessert parfumé et très facile à réaliser en très peu de temps. Si tu cherches un dessert sans lactose, ce gâteau est fait pour toi, essaie-le, tu l’aimeras beaucoup.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 8/10
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients Gâteau à l’amande sans beurre
- 280 g farine 00
- 200 ml lait d'amande
- 3 œufs (moyens)
- 150 g sucre
- 100 ml huile de tournesol
- 1 sachet levure chimique pour gâteaux
- 30 g amandes
- 1 flacon arôme amande
Outils Gâteau à l’amande sans beurre
- Robot pâtissier
- Moule
Étapes Gâteau à l’amande sans beurre
Dans le bol du robot pâtissier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Si vous n’avez pas la machine, procédez en battant les œufs avec un mixeur électrique.
Réduisez la vitesse et versez lentement le lait d’amande, puis l’huile de tournesol et le flacon d’arôme amande, et continuez à battre.
Tamisez la farine avec la levure chimique, versez-la petit à petit dans le mélange en continuant à mélanger jusqu’à ce que la farine soit bien incorporée au reste des ingrédients.
Huilez et farinez un moule à gâteau, retirez l’excès de farine et versez-y le mélange. Décorez avec les amandes hachées grossièrement et enfournez à 180° pour 35 minutes, ajustez toujours selon votre four, avant de le sortir, faites toujours le test du cure-dent.
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Laissez-le refroidir puis transférez-le sur un plat de service, saupoudrez-le de sucre glace et servez à table.
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