Le gâteau que je vous propose aujourd’hui d’essayer est le Gâteau marbré à la crème, moelleux et gourmand, parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter à tremper dans le lait ou le thé. Le préparer est très facile et c’est fabuleux de se réveiller et de trouver sur la table un gâteau si alléchant. Je vous laisse d’autres idées pour un gâteau de petit-déjeuner.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 8/10
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients Gâteau marbré à la crème
- 320 g farine 00
- 200 g sucre
- 200 g crème liquide fraîche
- 3 œufs
- 70 g huile de tournesol
- 20 g cacao amer en poudre
- 1 sachet levure chimique pour gâteaux
Étapes Gâteau marbré à la crème
Pour la préparation de ce Gâteau marbré à la crème, tous les ingrédients doivent être à température ambiante, donc lorsque vous décidez de le réaliser, sortez-les à temps.
Dans un grand bol, cassez les œufs, ajoutez le sucre et avec un batteur électrique, travaillez le tout jusqu’à obtenir un mélange clair et mousseux.
Réduisez la vitesse et ajoutez les liquides en filet (crème, huile), en continuant toujours de mixer.
Ajoutez maintenant la farine tamisée avec la levure et mélangez jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien amalgamés.
Huilez et farinez un moule à savarin de 26 cm, versez la pâte à l’intérieur, gardez-en un peu de côté où vous ajouterez le cacao. Mixez encore.
Une fois le cacao incorporé, versez-le sur la pâte blanche avec une cuillère. Enfournez dans un four déjà chaud à 180° et laissez cuire environ 35/40 minutes, ajustez-vous toujours avec votre four. Faites toujours le test du cure-dent avant de le sortir du four.
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Une fois cuit, laissez-le refroidir avant de le démouler.
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FAQ (Questions et Réponses)
Gâteau marbré à la crème, un dessert facile à réaliser. Parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter de toute la famille.
