Vous cherchez une recette facile et rapide à préparer pour le déjeuner ou le dîner ? Alors vous devez essayer les œufs à la poêle avec citron et noix. Une recette qui se prépare en quelques minutes, super gourmande, idéale pour ceux qui ne peuvent pas passer beaucoup de temps en cuisine. Les œufs sont généralement toujours à la maison, pas besoin de beaucoup d’explications pour la réaliser.
Vous pouvez également remplacer les noix par des amandes ou des légumes, comme des courgettes (qui devront être déjà cuites bien sûr), ou des asperges ou encore du fromage. Vous pouvez rendre des œufs à la poêle vraiment savoureux.
RECETTES À ESSAYER
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 2
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients Œufs à la poêle avec citron et noix
- 4 œufs
- 1 citron
- 40 g noix
- 1 gousse ail
- noix de muscade
- ciboulette
- huile d'olive extra vierge
- sel
- poivre
Outils Œufs à la poêle avec citron et noix
- Poêle antiadhésive
- Mandoline ou trancheur à citrons
Étapes Œufs à la poêle avec citron et noix
Peut-être que tout le monde ne sait pas que les œufs sont une riche source de protéines, vitamines comme la B12 et minéraux comme le sélénium et le phosphore. Ils peuvent faire partie d’un régime en essayant toutefois d’utiliser des ingrédients non gras. Pour rendre cette recette encore plus diététique, je vous conseille d’utiliser une poêle antiadhésive, sans rayures, ainsi vous pouvez vous passer d’huile.
Versez l’huile jusqu’à couvrir le fond, ajoutez la gousse d’ail écrasée et laissez revenir quelques minutes. Éliminez ensuite l’ail. Éteignez maintenant le feu.
Ajoutez les œufs un par un, une pincée de sel, de poivre et de noix de muscade sur chaque œuf.
Coupez le citron en tranches. Puis, de chaque tranche, découpez de petits triangles et disposez le citron ici et là dans la poêle. Faites de même avec les cerneaux de noix. Si vous le souhaitez, vous pouvez également réduire les noix en morceaux plus petits.
Coupez la ciboulette et ajoutez-la sur les œufs. La ciboulette peut être remplacée par du persil.
Couvrez la poêle avec un couvercle et allumez le feu. Laissez cuire à feu moyen pendant 10 minutes.
-
Les œufs à la poêle avec citron et noix sont prêts à être servis à table.
Si cela vous plaît, suivez-moi aussi sur Facebook en cliquant Le livre de recettes des vergare et laissez votre j’aime. Je vous attends, Ivana.
Vous me trouverez aussi sur Instagram et sur Pinterest.
Si cette recette vous a plu, cliquez sur les étoiles que vous trouvez ci-dessous ; pour donner le maximum, cliquez directement sur la dernière étoile. Votre évaluation est très importante pour moi. Merci.
Retournez à la PAGE D’ACCUEIL pour lire toutes les autres recettes.
