Une explosion de saveurs et de textures qui te conquerront! 😋 Parfaite pour un déjeuner léger, une entrée automnale ou un accompagnement savoureux. L’automne est la saison des kakis, et dans cette salade, ils se marient parfaitement avec des épinards frais et légèrement amers, créant un mariage de saveurs unique. La feta savoureuse et salée équilibre le tout, tandis que les noix croquantes ajoutent une touche de croquant irrésistible qui te fera tomber amoureux de ce plat. Un filet d’huile d’olive extra vierge, une pincée de sel et une goutte de vinaigre balsamique (optionnel) sont les ingrédients secrets pour rendre cette salade encore plus délicieuse. Que tu sois un amoureux de l’automne ou simplement à la recherche d’un plat frais et savoureux, cette salade est le choix parfait. 😊
Autres recettes à essayer:
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver
Ingrédients Salade de kakis
- 700 g kakis pomme
- 300 g épinards (frais)
- 80 g noix (déjà décortiquées)
- 150 g feta
- huile d'olive extra vierge
- sel
Outils Salade de kakis
- Saladiers
- Éplucheurs
Étapes Salade de kakis
Pour cette salade, choisissez des kakis mûrs mais encore bien fermes. Tout d’abord, pelez les kakis en utilisant un éplucheur ou un couteau bien aiguisé.
Ensuite, coupez les fruits en fines tranches régulières. Rassemblez-les dans un saladier assez grand.
Lavez et séchez très bien les épinards, ajoutez-les aux kakis.
Ajoutez les noix décortiquées en les cassant grossièrement. Ajoutez enfin la feta en l’émiettant avec vos doigts.
Assaisonnez la salade avec un généreux filet d’huile d’olive extra vierge et une pincée de sel. Si vous aimez, ajoutez également une réduction de vinaigre balsamique pour rendre cette recette encore plus savoureuse. Mélangez délicatement pour ne pas casser les tranches de kaki et servez à table.
Pour rendre cette salade encore plus colorée, vous pouvez ajouter des grains de grenade, qui apporteront de la fraîcheur et un agréable contraste acidulé.
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