Le gâteau aux pommes au verre sans gluten est un dessert moelleux et aromatique qui se prépare sans balance, mais seulement avec un verre en plastique de 200 ml. Le gâteau aux pommes est un classique des desserts maison, parfait en de nombreuses occasions, du petit déjeuner au goûter mais aussi comme dessert accompagné d’une sauce à la vanille ou d’une bonne glace à la crème peut-être faite maison.
Si tu ne veux pas rater toutes les nouvelles recettes, suis-moi aussi sur ma page FB, sur mon profil IG et sur ma chaîne Youtube.
Découvre aussi les autres recettes de desserts sans gluten
- Difficulté: Très facile
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 30 Minutes
- Portions: 18
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 4 œufs
- 1 verre sucre
- 3 verres farine (mix pour desserts Nutrifree)
- 2 verres crème fraîche à fouetter
- 1 cuillère levure chimique pour desserts sans gluten
- 2 pommes
- 1 orange (non traitée ou citron)
Outils
- 2 Saladiers
- 1 Fouet électrique
- 1 Moule
- 1 Couteau
Étapes
Bien laver les agrumes et les sécher, puis râper le zeste et réserver. Éplucher les pommes et les couper en tranches épaisses de 3 mm, les mettre dans un saladier et les arroser de jus de citron.
Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre à l’aide d’un fouet électrique à vitesse maximale. Quand le mélange est clair et mousseux, ajouter la crème en filet en continuant de battre à vitesse moyenne.
Ajouter la farine tamisée avec la levure et mélanger délicatement avec une spatule pour amalgamer le mélange. Enfin, ajouter le zeste des agrumes. Verser dans un moule beurré de 25X25 cm et décorer la surface avec les tranches de pommes.
Cuire pendant environ 30 minutes à 180°C dans un four statique préchauffé. Sortir du four et laisser refroidir avant de saupoudrer de sucre glace.
ATTENTION: consulter le guide de l’Association Italienne de la Coeliaquie et lire attentivement les ingrédients, pour s’assurer qu’ils ne contiennent pas de contaminations de gluten
Conseils
Se conserve pendant 4 jours dans un endroit frais.
Se conserve pendant 4 jours dans un endroit frais.
Se conserve pendant 4 jours dans un endroit frais.
Se conserve pendant 4 jours dans un endroit frais.
FAQ (Questions et Réponses)
Puis-je réaliser le gâteau aux pommes au verre sans lactose?
Bien sûr, tu peux remplacer la crème fraîche par de la crème allégée en lactose ou celle végétale dans les mêmes quantités.
Tu aimes mes recettes? Alors reste toujours à jour en suivant ma page Facebook ou le profil Instagram.
Suis-moi aussi sur Pinterest.
Retourne à ACCUEIL pour découvrir les dernières recettes!
