Le gâteau aux pommes et aux oranges est un simple dessert pour le goûter ou le petit-déjeuner. Préparé sans lait et sans beurre, léger et moelleux, il plaira à toute votre famille. Un gâteau qui se prépare avec peu d’ingrédients simples que l’on a dans le placard: œufs, farine, sucre et huile d’olive. Pour les oranges, je recommande celles non traitées pour pouvoir également utiliser le zeste râpé. Ce gâteau aux pommes et aux oranges se conserve très bien pendant 3-4 jours, moelleux et parfumé. Je vous recommande également le gâteau aux pommes à l’huile, simple et léger, tandis que les plus gourmands peuvent essayer le gâteau aux pommes au mascarpone.
Pour ne pas rater toutes les nouvelles recettes, suivez-moi aussi sur ma page FB, sur mon profil IG et sur ma chaîne Youtube
Découvrez aussi les autres recettes de gâteaux aux pommes
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 25 Minutes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver
Ingrédients
- 4 œufs
- 150 g sucre
- 100 g huile d'olive extra vierge
- 150 ml jus d'orange
- 300 g farine type 00
- 8 g levure chimique pour gâteaux
- 1 pomme
- 1 orange
- 1 citron
Outils
- 2 Saladiers
- 1 Couteau
- 1 Râpe
- 1 Batteur
- 1 Moule à charnière
Étapes
Coupez les pommes en tranches et arrosez-les de jus de citron.
Râpez le zeste de l’orange, épluchez-la et prélevez les quartiers.
Battez les œufs avec le sucre et le zeste d’orange jusqu’à obtenir un mélange clair et mousseux.Ajoutez l’huile en filet tout en continuant à battre.
Incorporez la farine tamisée avec la levure en alternant avec le jus d’orange.
Utilisez les fouets à basse vitesse.Versez la préparation dans un moule préalablement huilé et fariné.
Décorez avec les tranches de pommes et les quartiers d’orange.Faites cuire à 180°C pendant environ 50 minutes dans un four statique préchauffé.
Faites le test du cure-dent, sortez du four et laissez refroidir.
Démoulez et saupoudrez de sucre glace.
Conseils
Il se conserve pendant 3-4 jours dans un récipient pour gâteaux.
Vous aimez mes recettes? Alors restez toujours à jour en suivant ma page Facebook ou le profil Instagram.
Suivez-moi aussi sur Pinterest.
Retournez à la HOME pour découvrir les dernières recettes!
