La salade de poulet est un plat frais et léger qui peut être varié de mille façons. Celle que je vous propose est composée de blanc de poulet grillé, tomates, concombres et avocat. Parmi les nombreuses variantes, nous pouvons utiliser un blanc de poulet bouilli ou de restes de bouillon, ajouter du maïs, de l’oignon frais, des carottes, mais aussi des fruits frais comme des pêches. Un plat facile à emporter au bureau ou à la plage. Si vous aimez les salades, essayez également la Salade de champignons crus ou la Salade avec œufs durs et courgettes grillées.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Été
Ingrédients
- 500 g blanc de poulet
- 100 g salade
- 2 tomates
- 1 avocat
- 1 concombre
- 2 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
- sel
- poivre
Outils
- 1 Couteau
- 1 Gril
Étapes
Griller le blanc de poulet. Saler et laisser refroidir, puis le couper en lamelles.
Nettoyer et bien laver la salade.
Couper les tomates en quartiers.
Peler les concombres et les couper en dés.Éplucher également l’avocat et le couper en dés.
Dans un plat de service, ajouter la salade et les autres légumes.
Assaisonner avec de l’huile, du sel et du poivre.Disposer le blanc de poulet, mélanger et servir.
Conseils
Se conserve au réfrigérateur pendant 1 jour.
Le blanc de poulet peut également être bouilli.
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