Les verrines au yaourt et fruits rouges légères et gourmandes sont un dessert très rapide à préparer même en cas d’invités imprévus. Ces petits desserts sont préparés sans sucre et avec du yaourt grec maigre, donc ils sont également excellents pour le goûter ou petit-déjeuner, et peuvent être préparés sans gluten et sans lactose. Si vous aimez le yaourt grec, je vous recommande également les Crêpes au yaourt grec, parfaites pour le petit-déjeuner, ou le Millefeuille au yaourt et fruits rouges.
Si vous ne voulez pas manquer toutes les nouvelles recettes, suivez-moi également sur ma page FB, sur mon profil IG et sur ma chaîne Youtube.
Découvrez aussi les autres recettes de verrines
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 1 Heure
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 300 g yaourt grec 0% de matières grasses
- 1 citron (zeste râpé)
- 1 gousse de vanille
- 20 gouttes stévia (ou 2 cuillères à soupe de miel)
- 8 biscuits secs (sans gluten)
- q.s. lait écrémé
- 4 cuillères confiture de fruits rouges (sans sucre)
Outils
- 1 Bol
- 1 Fouet
- 4 Verrines
Procédé
Laver les fruits rouges et les sécher délicatement avec du papier absorbant.
Verser le yaourt grec dans un bol, ajouter la stévia ou le miel et les arômes.
Bien mélanger avec un fouet et réserver.
Tremper 4 biscuits secs dans le lait et les placer au fond des verrines.
Ajouter une cuillère à café de confiture sur chaque biscuit.
À l’aide d’une poche à douille, réaliser la première couche de crème de yaourt, ajouter quelques fruits rouges et à nouveau une couche de biscuits trempés dans le lait.
Décorer avec la crème de yaourt restante, les fruits rouges et les éclats de pistaches.
Laisser refroidir au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de servir.
-
ATTENTION: consulter le guide de l’Association Italienne de la Cœliaquie et lire attentivement les ingrédients pour s’assurer qu’ils ne contiennent aucune contamination par le gluten.
Conseils
Ils se conservent au réfrigérateur pendant 3-4 jours
Ils se conservent au réfrigérateur pendant 3-4 jours
FAQ (Questions et Réponses)
Puis-je préparer les verrines au yaourt et fruits rouges sans lactose et sans gluten?
Oui, bien sûr, vous pouvez utiliser des produits sans lactose ou complètement végétaux dans les mêmes quantités indiquées dans la recette. Pour le sans gluten, il est nécessaire de vérifier que les ingrédients sont autorisés selon le guide de l’Association Italienne de la Cœliaquie.
Vous aimez mes recettes ? Alors restez toujours à jour en suivant ma page Facebook ou le profil Instagram.
Suivez-moi aussi sur Pinterest.
Retournez à la HOME pour découvrir les dernières recettes !
