Les brownies aux 3 chocolats sont un dessert délicieux, les amateurs de chocolat ne résisteront pas à la tentation même s’il fait chaud, un dessert qui plaira à tout le monde !!!! Aujourd’hui, j’avais envie de chocolat et je me suis donc accordé une envie très chocolatée…
L’avez-vous déjà goûté froid ??? Je l’ai mis une demi-heure au réfrigérateur avec une belle montagne de crème chantilly… un vrai régal !!!
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 6 personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients brownies aux 3 chocolats
- 100 Farine
- 30 Cacao amer en poudre
- 150 Chocolat noir
- 100 Chocolat blanc
- 100 Pépites de chocolat
- 150 Beurre
- 170 Sucre
- 1 pincée Sel
- 3 Œufs
- 5 Noix
Outils
- 1 Moule
Préparation des brownies aux 3 chocolats
Dans un bol, battre le beurre à température ambiante avec le sucre, ajouter les œufs et continuer à mélanger avec un batteur électrique. Ajouter ensuite la farine, le cacao et le sel en continuant de mélanger. Faire fondre le chocolat noir au bain-marie, puis le verser dans le mélange. Ajouter les pépites de chocolat. Hacher bien les noix et les ajouter au mélange en remuant toujours. Verser dans un moule rectangulaire recouvert de papier sulfurisé et étaler bien. Maintenant, faire fondre le chocolat blanc au bain-marie et le verser ensuite sur le mélange en remuant un peu avec une cuillère. Cuire au four préchauffé à 170° pendant environ 20/25 minutes. Une fois prêt et refroidi, couper en carrés et servir.
Remarques
Se conserve 3/4 jours dans un contenant fermé. Vous pouvez aussi garnir avec de la glace ou une salade de fruits.
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