Étapes Bruschettes avec fromage blanc et tomates cerises

• Voyons comment préparer les Bruschettes.

  Tout d’abord, prenez la baguette et, sur une planche à découper avec un couteau à pain, coupez les tranches en biais d’environ 1 cm. Placez-les sur un gril chaud et faites-les griller des deux côtés. Une fois les tranches grillées, laissez-les refroidir pendant 5 minutes. Pendant ce temps, après avoir bien lavé les tomates cerises, coupez-les en tranches. Dans un bol, mettez le fromage blanc, une pincée de sel et de poivre, un filet d’huile et mélangez bien. Étalez le mélange sur les Bruschettes, puis ajoutez les tomates tranchées, une pincée de sel et un filet d’huile. Disposez-les sur un plateau en ardoise et décorez avec une feuille de persil. Vos bruschettes sont prêtes à être servies.