Le Gâteau sapin de Noël orange et chocolat est un gâteau délicieux, une combinaison de saveurs fabuleuse. Parfait pour ceux qui n’aiment pas le panettone classique et facile à préparer.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 8Personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Noël
Ingrédients Gâteau sapin de Noël orange et chocolat
- 350 g Farine
- 190 g Sucre
- 100 ml jus d'orange
- 140 ml huile de graines
- 1 pot Yaourt à l'orange
- zeste de 1 orange
- 4 œufs
- 120 g chocolat noir à 70%
- 1 sachet levure chimique pour gâteaux
- 1 pincée Sel
- q.s. Grains de sucre colorés
Outils
- 1 Bol
- 1 Fouet à main
- 1 Moule
Étapes
Voyons comment préparer le gâteau sapin de Noël. Dans un bol, bien battre avec un fouet les œufs, le sucre en poudre et le zeste râpé jusqu’à obtenir un mélange bien mousseux, puis ajouter l’huile de graines, le jus d’orange et le yaourt, en mélangeant bien. Incorporer peu à peu la farine et la levure tamisées en continuant à mélanger, ajouter une pincée de sel et enfin le chocolat noir coupé en morceaux. Verser le mélange dans le moule en forme de sapin, couvrir de grains de sucre colorés. Enfourner dans le four chaud et cuire à 180 °C pendant 45/50 minutes. Lorsqu’il est prêt, laisser refroidir avant de retirer du moule, si le moule est en papier vous pouvez le laisser dedans et le couper comme le panettone.
notes
J’ai utilisé du chocolat noir coupé en morceaux, j’aime les morceaux plus gros mais vous pouvez utiliser des pépites de chocolat. Si nécessaire, ajoutez les grains de sucre colorés pendant la cuisson. Le gâteau se conserve dans un contenant fermé ou simplement dans le four pendant 4/5 jours.
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