Pas besoin de sorbetière pour faire une bonne glace.
La glace fiordilatte sans sorbetière et sans lactose est bonne telle quelle, mais c’est aussi la base neutre pour de nombreux goûts.
Parfaite pour le goûter des enfants ou pour vos desserts à base de glace et de fruits.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 800g
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été et Automne
Ingrédients Glace fiordilatte sans sorbetière et sans lactose
- 400 Crème végétale
- 250 Lait concentré sans lactose
- 1 sachet Gélatine instantanée
Outils
- 1 Bol
- 1 Fouet électrique
- 1 Contenant Pour glace
Préparation Glace fiordilatte sans sorbetière et sans lactose
Voyons comment préparer la glace.
Mettre un bol un peu au congélateur. Le prendre et commencer à monter avec le fouet électrique la crème végétale avec un demi-sachet de gélatine instantanée. Quand elle est un peu montée, ajouter le lait concentré et continuer à monter jusqu’à obtenir une belle consistance crémeuse. Mettre la crème obtenue dans un contenant pour glace. Si vous n’en avez pas, un moule à cake fera l’affaire… et voilà, c’est prêt, il suffit de le mettre au congélateur pendant 3/4 heures pour pouvoir déguster votre glace. Je l’ai servi avec des éclats de cacahuètes, mais vous pouvez aussi ajouter des éclats de pistaches ou des morceaux de fruits frais.
Remarques
Si vous voulez faire d’autres goûts, il suffit d’ajouter au fiordilatte par exemple des pépites de chocolat pour avoir la stracciatella, du nappage à la cerise et des cerises confites… et avec de la Nutella vous avez déjà essayé ???? Ajoutez quelques cuillères de Nutella au fiordilatte… et vous en tomberez amoureuuux !!!
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