Muffins aux pépites de chocolat
Ils sont super bons, une merveilleuse gourmandise avec des pépites de chocolat, moelleux moelleux qui fondent dans la bouche… Ils sont parfaits pour le goûter ou le petit déjeuner. Une belle occasion de faire un petit gâteau avec vos enfants.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: Environ 15 muffins
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients muffins
- 200 g Farine
- 50 g Fécule de maïs (maïzena)
- 120 g Sucre de canne
- 1 pot Yaourt (ou 50 ml de lait)
- 2 Œufs
- Demi sachet Levure chimique
- q.b. Pépites de chocolat noir
- q.b. Grains de sucre (Pour décorer)
- 70 ml Huile de tournesol
Préparation des muffins aux pépites de chocolat
La procédure est simple.
Dans un bol, bien mélanger le sucre et les œufs, en vous aidant d’un fouet, puis ajouter le yaourt et le beurre ramolli et bien monter le tout, ajouter ensuite la farine, la fécule et la levure tamisées et une pincée de sel. Enfin, ajouter les pépites de chocolat, verser dans les moules jusqu’à mi-hauteur, sur certains muffins, ajouter les grains de sucre. Enfourner à 180° pendant environ 15/20 minutes, mais je vous conseille de vérifier, car selon le four, la cuisson peut varier
Remarques
Assurez-vous de toujours vérifier la cuisson, car elle peut varier d’un four à l’autre.
Ils se conservent trois à quatre jours dans un récipient fermé.
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