Pommes de terre au four légères légères ! Au lieu des classiques pommes de terre au four, je les ai rendues plus légères. C’est une recette super facile à la portée de tous, idéale pour accompagner des plats de viande et de poisson .
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 6 personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons, Été, Automne
Ingrédients
- 6 Grosses pommes de terre
- Un filet d'huile
- Sel et poivre q.s.
- Romarin q.s.
Ustensiles
- 1 Plaque
- Papier cuisson
Préparation
Voyons comment préparer les pommes de terre.
La préparation est très simple : il suffit d’éplucher et laver les pommes de terre, de les couper en morceaux, puis de les essuyer un peu avec du papier absorbant. Chemisez une plaque avec du papier cuisson. Mettez les pommes de terre, salez, poivrez, ajoutez un filet d’huile, coupez-les en morceaux plus ou moins gros selon votre préférence, ajoutez les feuilles de romarin, mélangez bien avec les mains. Enfournez dans un four chaud préchauffé à 180° pendant environ 40 minutes ; le temps de cuisson dépend aussi des goûts : ceux qui les aiment moelleuses les laisseront un peu moins, ceux qui les préfèrent croustillantes un peu plus.
Notes
Je vous conseille de remuer les pommes de terre à mi-cuisson, au maximum deux fois, ainsi elles resteront plus fermes.
Si tu as aimé la recette, partage-la sur tes réseaux sociaux. Je t’attends !!! Bientôt une nouvelle recette !!! Abonne-toi à ma chaîne YouTube pour voir les vidéo-recettes.
