Rouleaux de courgettes grillées au fromage Un plat facile et très savoureux, frais et léger… Excellent amuse-bouche pour l’apéritif
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4 personnes
- Méthodes de cuisson: Grill
- Cuisine: Italienne
Ingrédients Rouleaux de courgettes grillées au fromage
- 4 Grandes courgettes
- 80 Fromage frais à tartiner
- q.b. Basilic et persil
- q.b. Sel
Outils
- 1 Grill
Préparation Rouleaux de courgettes grillées
Voyons comment préparer les rouleaux
Tout d’abord, nettoyer et laver les courgettes. Couper les courgettes en tranches fines dans le sens de la longueur, saler et griller. Pendant ce temps, préparons la garniture, hacher le basilic et le persil, ajouter au fromage à tartiner et bien mélanger pour former une crème douce. Lorsque les courgettes sont cuites, laissez-les refroidir, une fois refroidies, étalez la crème préparée dessus et enroulez-les, mettez un pic en bois pour que chaque invité puisse prendre le sien.
Remarques
Vous pouvez également les préparer quelques heures à l’avance, ils se conservent bien, si c’est chaud, conservez-les au réfrigérateur. Si vous voulez un goût plus prononcé, vous pouvez ajouter du poivre ou des olives coupées en morceaux à la garniture.
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