Étapes pour réaliser les chapeaux de Noël au salami

• Pour préparer les chapeaux de Noël au salami, prenez d’abord une tranche de salami, j’ai choisi le salami hongrois, puis faites une incision du centre avec des ciseaux ou un couteau. En partant de la partie coupée, commencez à enrouler la tranche de salami sur elle-même, vous obtiendrez une sorte de cône, essayez ensuite de fixer la partie finale au cône de salami. Réalisez ainsi tous les cônes de salami. Prenez ensuite une bruschettine, je les ai trouvées au supermarché, j’ai choisi celles au romarin. Tartinez chaque bruschettine avec du fromage à tartiner, j’ai choisi la Philadelphia et je l’ai tartinée avec une cuillère, mais si vous voulez être encore plus précis, vous pouvez utiliser une poche à douille.

• Une fois que vous aurez étalé le fromage, vous pourrez déposer dessus la tranche de salami enroulée et dessus vous pouvez recréer le pompon avec un autre peu de fromage à tartiner, toujours avec une poche à douille ou avec une cuillère. Si vous le souhaitez, vous pouvez mettre des petites touffes de fromage à tartiner également sur les bords du salami, pour ne pas les laisser aussi simples. Ensuite, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter sous la tranche de salami une petite échalote marinée ou un morceau de poivron toujours mariné ou quelques autres antipasti.

  

• Les petits chapeaux sont déjà prêts à être servis comme amuse-bouches de Noël. Ils sont sûrement simples mais aussi jolis.